Le teachd a 'phàiste san teaghlach, bu chòir do phàrantan coimhead air duilgheadas beathachaidh le sùilean ùra agus bhon toiseach a' sealltainn eisimpleir, a 'cleachadh an leanabh mean air mhean mar a dh'itheas e gu ceart. Chan e a-mhàin cuspair eòlasach a th 'ann am biadh pàiste, ach cuideachd duilgheadas le mòran phàirtean saidhgeòlasach, sòisealta-eòlais agus giùlain.
1. Bun-stèidh a 'bhunait - measgachadh de bhiadh measgaichte. Tha biadh fallain air a dhèanamh suas de mheasgachadh de bhiadh bheathaichean is glasraich, air a chaitheamh gu ìre mhòr anns an amh, gu ìre mhòr anns an fhoirm air a ghluasad. Nuair nach bi feum air beathachadh measgaichte bìdh sònraichte.
2. Chan eil uniformachd ann am beathachadh feumail. Bidh biadh gu math glasraich, biadh àrd calorie (tòrr geir, pròtain), daithead bainne san fhad-ùine a 'ciallachadh gu bheil gainnead ann am buidheann beathachadh cudromach (comharran eile, vitamain, amino-acids, searbhagan saillte). A 'suidheachadh roghainnean blas - gu searbh, saillte, milis, teth - a' toirt buaidh air a 'bheachd air prìomh bhlas biadh agus gu mì-fhortanach a' cruthachadh monotony ann am biadh. Teagaisg do phàisde co-dhiù cuibhreann beag de gach biadh.
3. Bidh biadh fuar agus teth a 'cur ri chèile. Airson bracaist agus dìnnear, chan fheum a bhith ann ach biadh teth. Tha e cudromach gum bi bainne, aran dubh, càise, ìm, ceapairean le ham no feòil air a 'bhòrd, a' toirt seachad pròtain, calcium, fosphorus, copar, vitimain A, B, B1, B2, agus stuthan ballaiste. Bidh biadh teth le buntàta is glasraich no salad le cuibhreann beag de dh'fheòil no de dh'iasg a 'brosnachadh co-chothromachadh iarainn, pròtain, sinc, ìosain, vitamain B1, B6, C agus searbhag folic. Bidh an dàrna bracaist (bìdh ro àm lòn) le measan ùra no sùgh mheasan a 'solarachadh a' bhodhaig le vitimín C.
4. Chan e inbhich a tha ann an clann, gu h-àraidh biadh làitheil. Bu chòir am biadh a bhith air ullachadh agus air a thoirt seachad le aois chloinne. Tha seo a 'ciallachadh: cuirmean spìosrach, luibhean spìosraichte ùra an àite salann bùird, seirbheis tarraingeach, nach eil air a lìonadh ris a' bhàrr le plàta. Tha an dealbh farsaing den bhiadh air a chrìochnachadh le àile ciùin, càirdeil agus modhan deoch math. Cha bu chòir don leanabh suidhe aig a 'bhòrd a-mhàin. Fuirich air adhart ro-làimh mura toigh leis bracaist. Bidh fois ghoirid gnìomhach an dèidh tilleadh bhon sgoil a 'meudachadh biadh.
5. Tha feum aig a h-uile duine air biadh. Chan eil clàran a th 'ann le molaidhean bìdh a' toirt ach taisbeanairean cuibheasach airson diofar roinnean aois. Ach chan eil seo a 'ciallachadh gum feum gach pàiste coimhead riutha.
6. Tha an t-iarrtas eadar-dhealaichte. Tha e soilleir nach bi clann ag ithe an aon bhiadh gach turas - agus tha seo àbhaisteach. Mura h-eil pàiste ag ithe gu math airson grunn làithean ann an sreath, chan àbhaist seo a bhith a 'ciallachadh nach eil e gu math. Chan fheum e a bhith a 'toirt dha a bhith a' cur air adhart sùnaibh deiseil no dòigh ath-nuadhachaidh sam bith. Air an làimh eile, bidh leanabh a thàinig bho chionn ghoirid, fada nas motha na mar as àbhaist, cha bhith e saill sa bhad. Le sgaraidhean nas fhaide ann am biadh, feumar an ceist seo a cho-rèite le dotair an leanaibh gus beathachadh neo-chothromach an leanaibh a dhubhadh às.
7. Is e uisge an toradh bìdh as cudromaiche. Is e an rud as lugha a tha an leanabh, nas mothachaile a tha e a thaobh dìth fluid anns a 'bhodhaig. Ann an làithean teth, rè ghnìomhan spòrs no geamannan, faodaidh an fheum air clann fallain ann an uisge barrachd air dà uair a dhèanamh. Is e an dòigh as fheàrr de thart uisge glan òl, uisge mèinnireach (airson feadhainn bheaga - gun carbon dà-ogsaid), teas gun luibhean agus luibhean gun bhriseadh. Bu chòir sùgh mheasan nàdarra a bhith a 'bleith tart co-dhiù ann an co-roinn de 1: 1. chan eil feum air sùgh le vitimachadh le measgachadh de bheathachadh measgaichte. Chan eil deochan le sùgh mheasan, neactaran, pops, colas, beann (neo-dheoch-làidir) ann an tart ceàrr freagarrach - air sgàth susbaint siùcair ro àrd.
8. Is e bathar riatanach a th 'ann am bainne ann am biadh pàisde. Tha bainne agus stuthan bainne a 'toirt solarachadh gu leòr de chorp chloinne le calcium, fosphorus, pròtain agus vitamain (A, B1, B2). Tha e nas fheàrr bainne iomlan pasteurichte ithe le cion geir de 3.5%. Ann am bainne bochd (1.5%) agus a 'nochdadh ann am bainne sgithidh, a bharrachd air na stuthan bainne co-fhreagarrach, tha vitamain (S, D) solos-saillte neo-làthaireach. Gu tric bidh tòrr siùcair ann am bathar-bainne air an dèanamh le greis. Mar sin, tha e nas fheàrr an ullachadh dhut fhèin. Ceannaich iogart sìmplidh gun bainne gu lèir no bainne cudthromach agus dìreach measgachadh de mheasan ùra a chaidh am brùthadh. Bidh mucan mara a 'còcaireachd le siùcar beag. Ma dh 'aindeoin an leanabh gu tur a' diùltadh bainne, bheir an stòras calcium dha càise càise is taigh dha. Fìor, tha taobh àicheil aig a 'chàise: susbaint àrd salainn.
9. Feòil - meadhanach, ach gu cunbhalach. Tha pròtain àrd luachmhor agus iarainn air a dheagh chothromachadh san fheò. Ann an glasraich agus gràn, chan eil iarann furasta a chuairteachadh. Tha cuibhreann mòra de dh'fheòil neo-mhiannach. An-dràsta tha earrann bheag de shusagan ae-fhiadhaich bho mhuc-mhara no feal grùthan a 'leasachadh solar corp an leanaibh le iarann, agus muiceann làidir - vitim B1. ann am biadh leanabh a 'seachnadh shiùsaidean anns a bheil tòrr geir. Cha bu chòir feòil a bhith air a chriochnachadh cuideachd - tha biadh frioch a 'dèanamh cron air slàinte. Airson clann bheaga, tagh rudeigin a tha furasta sulky (mar eisimpleir, feòil gearraichte).
10. Tha iasg mara na stòras cudromach de dh'idod. Tha an t-iasg seo, gu h-àraid bradan, trosg agus adag, na bhiadh riatanach a bheir an iodine dhan corp. Faodaidh salann Iodized cuideachd iaidine a thoirt seachad. Ach, bu chòir nas lugha a thoirt don t-salainn - ann am prionnsabal!
11. Tha càileachd an geir "falaichte", mar eisimpleir, ann an siosag, adag friochte, ann an cèicean, briosgaidean agus seoclaid mar as trice nas miosa a thaobh eòlas-eòlas beathachaidh. Mar sin, bu chòir a leithid de bhiadh a bhith cho beag 'sa ghabhas. Is e an rud, dè an seòrsa geir a th 'ann. Is e barrachd luachmhor na saighdean "follaiseach" - ìm, ola glasraich (gu h-àraid ola ollaidh).
12. Tha aran glas agus grànan luachmhor chan ann a-mhàin ann an carbohydrates. Tha carran de bhleith mhath, stalc, aran geal, ach a-mhàin airson gualaisg, cha mhòr nach eil beathachadh seòmraichean ann. Eu-coltach ri chèile, bidh aran mòr-ghlan, aran gràn làn, aran seagal seaghach, flagan-coirce agus grànan a 'solarachadh, a bharrachd air carbohydrates, mòran mhèinnearan, comharran eile, vitamain agus stuthan ballaiste bho shligean an t-sìol. Comhairle: toir roghainn do aran glas, gu tric bidh ìrean arain a 'fàs, a' fuine bho mhin de bhleith garbh, ag ullachadh muesli gu neo-eisimeileach, oir tha mòran de shiùcair ann am beachd-smuaintean deiseil.
13. Tha buntàta airidh air aire shònraichte. A thaobh susbaint stuthan cudromach, tha e nas luachmhoire na rus agus pasta. Ma ghabhas e dèanamh, cleachd buntàta ùr, lughdaich am pure le bainne agus cuir ìm. Friogais Frangach, sgiobannan, msaa. tha Ir falaichte. Thoir buntàta co-dhiù 5-6 tursan san t-seachdain, reis no pasta 1-2 uair a th 'ann an rùs nàdarra, rus steamed agus pasta bho làn-ghlan a' toirt beathachadh nas luachmhoire na biadhan fiadhaich (rùsg talmhainn, pasta bho phlùir breagha, msaa)
14. Tha glasraich agus measan beairteach ann am microelements gun ath-nuadhachadh. Ma tha e do-dhèanta glasraich ùr fhaighinn, thathar a 'moladh biadh reòta ùr (ma ghabhas sin dèanamh às aonais sochairean). Làimhseachadh lusan gu socair. Na fuirich no bruich iad airson ro fhada (bidh e cuideachd a 'leigeil leotha), gan toirt seachad gu cunbhalach dha clann anns an riochd amh. Do chloinn bheaga, tha glasraich aotrom nas fheàrr (carranan, kohlrabi, muileann-frail, fionnail, broccoli). Tha caban agus leusgairean nam beathachadh luachmhor, ach gu mì-fhortanach, tha iad nas duilghe a chuairteachadh. Ma dhiùltas an leanabh bho àm gu àm, bu chòir dhut a bhith a 'coimhead gu leòr de bhuntàta is de mheasan. Tha meas nas fheàrr ann a bhith a 'toirt stuthan ùra feumail feumail agus tòrr siùcair. Tha measachd agus roghainn de mheasan is glasraich ionadail gu sònraichte a 'toirt deagh bheathachadh.
15. Sùgaidhean - meadhanach agus aig an àm cheart. Bidh a 'mhòr-chuid de chloinn ag aoigheachd rudan milis. Ach ma tha iad a 'faighinn cus an sàs, tha e furasta a bhith a' faighinn caries, ro throm, bidh am biadh neo-chothromach. Mar sin, feumar cus deoch milis bho bhreith a sheachnadh. Bidh tòrr de shiùcair a 'falach ann an soithichean deiseil, milseagan, deochan, taibhsean, reòiteagan agus mòran stuthan eile. Na toir seachad seachad biadh milis idir am prìomh bhiadh. Fiù ma bheir thu, beagan agus às deidh dhut ithe. Mil, siùcar buidhe, siùcar cnàmhan, msaa. bho thaobh a thaobh sealladh-eòlas beathachaidh, chan eil buannachdan sam bith ann an siùcar bòrd àbhaisteach.
Bu chòir clann bho aois òg ionnsachadh mar a chleachdar beathachadh cunbhalach, a tha a 'ciallachadh trì biadh bunaiteach. Aon uair san latha - airson lòn - feumaidh min te a bhith ann. Airson bracaist agus dìnnear ag ithe rudeigin le aran. A bharrachd air na trì prìomh bhiadh seo, dà bhrogais eile - bracaist sgoile agus bidhe snog feasgar le measan.
Tha beathachadh cothromaichte a 'lùghdachadh an coltas gu bheil reamhrachd, tinneas an t-siùcair, galaran gastrointestinal agus caries. Nuair a bhios tu a 'fàs suas, faodaidh biadh fàs nas eadar-mheasgte, ach feumaidh e fuireach leanabh. Bu chòir do chloinn faighinn gu leòr airson deoch, bu chòir roghainn a thoirt do dheoch calorie ìosal: uisge mèinnearach, measan gun bhriseadh agus teas luibhe, sùthan le uisge mèinnearach ann an co-mheas de 1: 2.