- Duilleagan dearcan-dubha - 200 gram
- Pasta - 300 gram
- Ola ollaidh - 6 nithean. spàinean
- Garlic - 3 Dìtheanan
- Paprika tioram - 1 teaspoon
- Pepper, salann - Gus blas a dhèanamh
- Parmesan - 150 gram
Is iad sin na h-innealan againn - bi eòlach. Tha e ion-mhiannaichte gu robh na h-innealan cho math 's as urrainn - an uairsin bidh an iongantach iongantach. Bidh sinn a 'blàthachadh ann am brat-fhrithealaidh 4 lòchran-ola de ola-ola, cuir garllan air a ghearradh gu sgiobalta agus frith ann an teine luath airson timcheall air 2 mionaid. An uairsin cuir ris an nighe agus an drèanadh (tha e cudromach - agus an uairsin a 'splasadh a' chidsin gu lèir). Cùm còmhdach le brògan agus bruaich air teas meadhain airson 3-4 mionaidean. Gu dearbh, bidh an t-imlan a 'call a-mach à tomhas - bidh e a' gluasaid an soitheach. An uairsin cuir ris na spìosraidhean - paprika, salainn agus piobar. Cha bu chòir Paprika a bhith gann. Bidh sinn a 'cur 100 ml de uisge blàth ris a' phras-fhiodha, a 'stew airson 2-3 mionaidean a bharrachd, ga thoirt às an teine. Bidh sinn a 'gluasad na tha a' bhan-fhrithealaidh gu lèir a-steach do bhobhla an inneal-fiodha, ga bhriseadh gu cunbhalachd co-sheòrsach. Ann an co-shìnte, bidh sinn a 'goilf pasta al dente - gus am bi na macaroni cha mhòr ri ithe, ach fhathast cruaidh, agus gun a ghoil. Bidh sinn a 'ceangal an uisge bhon pasta, cuir a-steach an saoid chnàmhach ris a' phoit. Bidh sinn a 'measgachadh gu math. Nam biodh e ro shùbailte - faodaidh tu a chur air an teine agus lobhadh beag a ghlanadh. Dèan cuibhleachadh le càise parmesan grinn agus cuiridh e chun a 'bhùird e. Tlachdmhor!
Seirbheisean: 5-6