- Flùr Cruithneachd - 500 Gram
- Feòil dhràma thioram - 5 gram
- Basil ùr uaine - 20 gram
- Parmesan - 150 gram
- Muir salainn - 1/2 cuibhreannan
- Ola ollaidh - 70 milliliters
Gus tòiseachadh, bidh sinn a 'measgachadh na h-uidheaman tioram uile: min, salann agus feòil. Air leth, bidh sinn a 'measgachadh ola ollaidh le 320 ml de dh'uisge blàth. Meudaich am measgachadh tioram agus an soitheach, measgachadh e bhon taois airson mu 5 mionaidean. An uairsin fàg an taois airson timcheall air 40-50 mionaidean, cha mhòr nach dùblaich e ann an tomhas. An ath rud, feumaidh tu a bhith a 'crùbadh an taois gu aotrom agus a' fàgail airson leth uair eile. Parmesan - càise fìor chruaidh, mar sin cuiridh e croit air an uchdar - chan eil an obair as fhasa. Bha mi a 'cleachdadh measgadair gus am parmesan a mhilleadh. Gheibh thu crùban càise àlainn. Bha taos dùbailte air a roinn ann an dà phàirt de cha mhòr an aon mheud (bu chòir aon a bhith beagan nas motha na an fheadhainn eile). Tha pìos nas lugha de thasgadh air a thoirt a-steach do chèic rèidh, tha sinn ga sgaoileadh air a 'chlàr-fuine, air a chrathadh le flùr. Dèan cèic le càise grinnte agus duilleagan basil air a ghearradh mòr. Tha an pìos taois sin, a tha nas motha, air a rolladh a-steach do chèic, agus tha sinn a 'còmhdach a' chiad chèic. Cuir a-steach na h-oirean gu ceart - bu chòir an lìonadh a bhith dùinte gu teann, air neo thèid e às. A-nis - am prìomh fòcas. Bidh sinn a 'dèanamh sna clachan beaga beaga, mar a tha san dealbh, agus a' dòrtadh ola bheag ola-ola annta. Bidh sinn a 'toirt seachad a leithid de focaccia airson timcheall air 10 mionaidean. Bèiceadh mu 30 mionaid aig 180 céim. Tlachdmhor!
Seirbheisean: 12