- Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn
- Pasta Gemelli no pasta sgiobalta goirid eile - 360 gram
- de bhalgan-buidhe tiormaichte geal - 30 gram
- ìm - 4 nithean. spàinean
- òl - 1 pìos
- fìon geal tioram - 1/2 cupa
- balgan-buachair a 'phutan - 300 gram
- Bratagain Shiitake - 240 gram
- fresh thyme - 1 st. spàin
- Parmesan gràtaichte - 1/4 Glainne
Ann an saspan mòr le uisge saillte air a ghoil a 'goil a' pasta gus an deiseil, dragh an uisge agus thill iad air ais chun a 'phoit. Suidhich taobh. Ged a tha macaroni air am bruich, ann am bobhla beag, cuir am buachair ann an 1 1/2 cupan uisge teth gus am bi iad bog, airson co-dhiù 15 mionaid. Anns an eadar-ama, leig 1 bòrd-bùird ìm ann am pann-fhiodha mòr thairis air teas meadhan. Cuir ris na h-easgan, an ràith le salainn agus piobar. Cook, a 'gluasad, gus an tòisich an snìomh air a ghluasad, bho 3 gu 4 mionaidean. Cuir fìon a-steach, còcaich gus am bi an linne a 'gluasaid, 3 gu 5 mionaidean. Cuir ris am balgan-buachair agus am buachair shiitake. Còcaich thairis air teas meadhanach, a 'gluasad gus am bi am buachair bog bog agus a' tòiseachadh donn, bho 6 gu 8 mionaidean. Cuir am buachair gheal a-steach, an leòm a dh 'fhalbh an dèidh dhaibh a bhith bogach, agus an t-aodach anns a' phras-fhiodha. Cook, a 'gluasad, gus an tèid an leaghan sìos le leth, bho 2 gu 4 mionaidean. Cuir am measgachadh ann am pasgan le pasta. Cuir parmesan ris agus an ola a tha air fhàgail, stir. Rèithich le salann agus piobar, seinn le càise parmesan.
Seirbheisean: 4