- Flour - 200 gram
- Bainne - 500 milliliters
- Ugh - 5 pìosan
- Ola glasraich - 1,5 st. spàinean
- Salt - 1/2 cuibhle-craobh
- Brains laogh - 600 gram
- Sreath de parsley - 1 pìos
- Òrd - 50 gram
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
- Brusgan aran briosgaidean - 1 glainne
Is e a 'chiad rud anns an dòigh chlasaigeach pancakes a bhèiceadh. An seo cha leudaich mi, cha toir mi iomradh air na h-innealan airson an taois a-mhàin - flùr, bainne, 2 uighean, ola glasraich agus 1/2 cuibhreannan de shalainn. Bu chòir pancagan fìor thall agus salainn a bhith air an dèanamh. A-nise tha sinn a 'dol air adhart chun nam brains. An toiseach feumaidh iad a bhith air an losgadh gu domhainn. Le na bragan, lean air adhart mar a leanas - dòrtadh iad le uisge le beagan fìonag agus fàg iad gu math fad uair a thìde gu leth. An uairsin tha an t-uisge seo air a dhraoghadh, thèid na brainsichean a ghlanadh de fhilmean agus de fhuil, agus an uair sin dòrtaidh iad na h-innealan le uisge goileach agus fàg iad gus an tèid iad a fhrithealadh gu tur. Beagan ullaichte air an gearradh gu breagha. Ann am brat-fhrithealaidh, leag an ìm a leaghadh, cuir na beul an sin agus cuir às dha airson teine beag mu 15 mionaidean. Bratan mì-mhodhail air an cur ann am bobhla mòr, bidh sinn cuideachd a 'briseadh 2 uighean agus cuiridh iad gorman air an gearradh gu grinn. Solim agus piobar. Cruthaich agus teas air teas ìseal airson 1-2 mionaid. Cuiridh sinn a-steach an stuth bruich ann am pancagan ro-bakte. Bidh sinn ga sgaoileadh gus am bi na rollaichean air an dèanamh. Obraich a-mach gum bi na rollaichean pancake an uairsin a 'tumadh ann an ugh bhuailte, an uair sin a' sgaoileadh a-steach aran, agus - ann am pan-bhris le ola glasraich preheated. Fry gu ruige òir donn. Bidh sinn a 'frithealadh pancakes sa bhad. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 6-8