Sgeadachadh airson milseag Cream "Charlotte" - cìobair air uighean no òircean gun mhin, a tha math airson sreath de chèicean briosgaidean, a 'maiseachadh cèicean agus pastaichean, oir tha e cumanta, gu cothromach agus gu foirmeil. Mòran taing dhut, le bhith a 'cleachdadh syringean pasgain agus caochladh cheangalaichean, faodaidh tu toradh milseag sam bith a sgeadachadh gun duilgheadasan. Le bhith a 'cur rud beag ris an uachdar a' fàs blasad.
Ingredients:- 200 g
- Fàilte siùcair 4. l.
- Bainne 6 fuilt. l.
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Aithnichean 1 tbsp. l.
- Ceum 1 Gus an uidheam "Charlotte" ullachadh, feumaidh sinn ìm, uighean, bainne, siùcair, cnag-dubh.
- Ceum 2 Cuir siùcair agus bainne còmhla. Thoir gu boil.
- Ceum 3 Tha uighean a 'bualadh gu aotrom.
- Ceum 4 Thoir an bainne teth a-steach do na h-uighean, a 'gluasad fad na h-ùine.
- Ceum 5 Thoir am measgachadh uighean a-steach do shiùis agus bheir am measgachadh gu boil, a 'gluasad fad na h-ùine. Ach na bi a 'goil.
- Ceum 6 Còmhdaich am measgachadh le film bìdh gus am bi e a 'toirt buaidh air uachdar an uachdar. Fuar gu teòthachd de 22 ° C.
- Ceum 7 Sguab às an ola gu mais mhòr (5-6 mionaidean).
- Ceum 8 Cuir ris a 'mhòr-chuid de uighean fuar ann an cuid, a' crapadh fad na h-ùine.
- Ceum 9 Aig an deireadh, stir an cognac.
- Ceum 10 Tha an uachdar deiseil.