Buachaillean-cèine às an àmhainn ... ged a bhiodhinn gan ainmeachadh nam bòcan cudthromach nas luaithe. Tha cuid de chòcairean den bhiadh "àrd" a 'creidsinn nach eil na cèicichean mòra a' cuir min. Mar sin, chuir mi romham aon de na reasabaidhean a chur an gnìomh, a 'toirt a-steach flùr le semolina gu math. Bha an toradh toilichte. Thàinig na cèicichean gu luath gu luath agus dìreach cho luath sa bha iad. Notaichean neo-chrìochnaichte. Tha mi a 'toirt comhairle dhut nach bi thu ro leisg agus a' cur an cèise a-staigh tro chriathar. Tha grunn adhbharan agam. An toiseach, chan eil mo chlann coltach ri càise taigh, agus ga chur tro chriathar, gheibh mi cuidhteas nan cnapan a tha a 'milleadh na cloinne. Bidh an dàrna càise crogante, tòrr nas sìmplidh, eadhon a 'smaoineachadh gu bheil an syrniki sa chùis seo gu math èibhinn. Faodaidh an stuth stuth sam bith a thaghadh: reasanan, apricots tiormaichte, cuiridh cuideigin ubhal cuibhrichte. San fharsaingeachd, bruadar agus tlachd à cèicean càise blasda.
Ingredients:- Curd 400g
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Gròthan manna 2 tbsp. l.
- Fualan siùcar 2. l.
- Tha solas a 'ruith 100 g
- Flùr cruithneachd 2 làr. l.
- Ceum 1 Feumaidh tu: càise taigh-còmhnaidh (6-9% de shocair saille), uighean, reisins, siùcar, semolina, flùr (airson sgrìobadh).
- Ceum 2 Càise taigh a 'sruthadh tro chriathar.
- Ceum 3 Roinn na feòragan bho na buinn. Cuir 1 buidheag, siùcair, semolina agus reasanan chun a 'chàise ghràin. Stir.
- Ceum 4 Obraich a 'chaorach gu na binneanan daingeann.
- Ceum 5 Cuir na pròidean a th 'air an sgiobalta a-steach chun a' mhullaich. Stir gu math.
- Ceum 6 Bho na taois, cruinnich bàlaichean beaga agus cuir a h-uile càil ann am flùr.
- Ceum 7 Cuir na cèicean càise air bòrd fuine. Dèan lèirmheas leis an dàrna buachaille.
- Ceum 8 Brèice san àmhainn airson 17-20 mionaid.