- Ceann Tràghal - 1/2 Pìos
- Zucchini - 1 pìos
- Tomatoes - 3 pìosan
- Uachtar uachdar - 3-5 Art. spàinean
- Garlic - 2 Dannsa
- Spìosraidh, salainn, piobar - - Gus blas a dhèanamh
- Parmesan gràtaichte - - Gus blas fhaighinn
An toiseach, bu chòir boilis blàth a ghoil no a bruich ann an goileadair dùbailte. An uairsin thoir an iolaire agus cuir e a-steach e ann am brat-fhrithealaidh, a 'cur beagan ola-ola. Aig an àm seo, chuir sinn gearradh air na h-aibhnichean gu pìosan air thuaiream. Uill, bidh sinn a 'salann na pìosan (gus am bi an sùgh a' seasamh a-mach tron fhrith-thalmhainn). Nuair a bhios an iolaire buidhe, cuir na sgoltagan ris a 'phras-fhiodha. Bidh pailteas le glasraich a 'còmhdach, agus a' dol air adhart gu bhith a 'buain tomato. Gheàrr sinn iad ann am pìosan mòra. Cuir ris a 'bhalla, an ràith le basil tioram agus cuiridh e am fiosrachadh gu math. Giùlain airson 5 mionaidean eile fon lùb dùinte, gus am bi na sneachdaichean bog agus bidh iad a 'cur caban, air an roinn ann an clachan. Anns a 'phras-ùrlair cuiridh e uachdar searbh le luibhean Provence, paprika agus garlic tioram. Bidh iad uile a 'measgachadh. An uair sin cuir air falbh a 'phras-bhris bhon teas. Thoir beagan glasraich suas fon chnoc dùinte agus faodaidh tu an blas a chur air plèanaichean, air an crathadh le parmesan grated. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 3-4