- Càise Bothan - 1 cileagram
- croup de semolina - 100 gram
- siùcair - 150 gram
- uighean - 3 pìosan
- raisins - 150 gram
- sachet de vanillin - 1 pìos
- Òrd - 40 gram
- uachtar sear no slat - 200 gram
An toiseach, bidh sinn a 'sgaradh na gealaich ugh bho na h-amannan-fuirich agus cuiridh sinn iad a-mach gu foam stàbaill. Iogart a 'sruthadh le siùcair. Dèan an t-uisge air an t-sruth, cuir a-steach e ann an uisge teth agus fàg e gus seasamh air a 'mhionaid. 5. Anns a' cheart àm, thèid càise an taighe a sgrios, cuir semolina, dèileagan siùcair, vanillin agus, mu dheireadh, rèasain. Le bhith a 'gluasad gu socair, cuir a-steach leumadairean biorach. Bidh foirmean airson mucan a 'toirt aire do ìm, a' cur an cèill am measg measgachadh. Cuiridh sinn na muilnean air loidhne-màileid a 'bhàta-smùid agus bruich sinn airson 20-30 mionaid no dhà, gus am bi an t-uabhas beag a' lùbadh air cùl na h-oirean. Mura h-eil bàta-smùid ann, faodaidh tu uisge teth a dhòrtadh dhan phanna, gus am bi an ìre aice a 'còmhdach an uillt timcheall air aon trian agus a' còcaireachd leis a 'chlò dùinte. Bidh sinn a 'sgaoileadh an pudding a-mach às an fhoirm air a' mhias agus a dhòrtadh le slat no uachdar. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 6