Milk fudge

Ullaich na h-innealan riatanach uile. Ann an soitheach freagarrach bidh sinn a 'measgachadh ìm a' chompanaidh.

• Òrd - 120 gram
• Fùdar siùcair - 60 gram
• Bainne tioram - 220 gram
• Uachtar liùclach - 2 fhosgladh
• Cnòthan giuthais - 50 gram
• Sèididh - 20 gram

Stiùireadh

Ullaich na h-innealan riatanach uile. Ann am biadh freagarrach, bidh sinn a 'measgachadh ìm teòthachd an t-seòmair, pùdar bainne agus siùcar pùdar. Cuir 2 spùlan-bhùird de chnothan uachdar, giuthas agus glosgaich an taois le do làmhan gus an cuir thu rèidh. Faodaidh an ìre de phùdar bainne agus uachdar atharrachadh. Tha e cudromach gum faigh an t-uabhas cunbhalachd bog co-sheòrsach. An uairsin thèid an t-uabhas a chuir chun fhrigeradair airson 10 mionaidean. Bho na mòr, bidh sinn a 'dèanamh ciùban agus gan sgeadachadh le cnothan agus gan cur air plèana. An uairsin cuiridh sinn siùcairean chun an reothadair airson 20-30 mionaid. Bidh sinn gan toirt a-mach às an reothadair agus gan toirt don bhòrd. Fàilte gu leòr!

Seirbheisean: 6-7