- ugh geal - 3 pìosan
- siùcar pùdar - 3/4 Cupan
- cornstarch - 1/2 cuibhreannan
- sùgh lemon - 1/2 teaspoon
- dath a 'bhìdh - 1 Call (uaine, dearg, msaa)
Dèan sgaothan uighean air leth bho mhòineagan. Chan fheum sinn ach protainnean. Buail na pròtinean anns an foam le measgaiche measgachaidh no dealain. Cuir 1 teaspoon de shiùcair, agus an uairsin cuiridh tu a-mach na balaich le inneal. Cuir ris an t-siùcair a tha air fhàgail le bhith a 'gèilleadh daonnan. Cuir, meas air stalc agus sùgh lemon. Bu chòir gum biodh Beze a 'coimhead rèidh agus soilleir. Roinn an meringue ann an trì cupannan. Cuir ann an lùghdachadh beag de dath bìdh ann an dathan eadar-dhealaichte anns gach cupa. Cruthaich an meringue le spatula is dath. Lìon am meringue ann am baga taibhsearachd. Crathadh am meringue chun a 'bhèicearachd. Bèicear san àmhainn airson timcheall air 30-35 mionaidean. An uairsin, faigh am bàta-fuine leis a 'meringue agus fionnar e.
Seirbheisean: 12