- Muc-mhara - 500 gram
- Bread geal - 4 Slices
- Fresh dill (bunch) - 1 pìos
- Lemon - 1 pìos
- Glacadh tomato - 1 Ealain. spàin
- Oregano Dried - 1 Pinch
- Ola glasraich - 2/3 glainne
- Ugh de chicken - 2 pìos
- Flùr cruithneachd - 3 Ealain. spàinean
- Biadh salainn - Gus blas a dhèanamh
- Piobar leam - - Gus blas a dhèanamh
- Pepper Bulgàiria air a thiormachadh - 1 Pinch (roghainneil)
Faigh a-mach dè na h-innealan a tha a dhìth gus am biadh seo ullachadh. Bidh mi a 'tarraing an aire agad chun an inneal a tha air a chleachdadh gus feòil a bhuail gu h-èifeachdach - an tairgsear. Mura h-eil tairgse ann, faodaidh tu a bhualadh leis an dòigh thraidiseanta. Tha a 'chiad leth cilegram de dh'fheòil air a ghearradh ann an 4 pìosan den aon mheud. Thèid gach fear dhiubh a ghoid le cuideachadh bho neach-tairgse. Tha seo air a dhèanamh mar anns an dealbh. Brùth ... Eureka - tha am feòil air a chòmhdach le tuill, a chionn 's gu bheil feòil air a marinachadh gu math nas luaithe agus nas èifeachdaiche. Tha am modh-obrach seo air a dhèanamh le gach pìos de mhuc. Gheàrr sinn na pìosan feòil gearraichte airson leth uair a thìde a-steach do chrann-mara, air ullachadh le bhith a 'measgachadh tomato paste, sùgh aon lemon, oregano agus leth ghlainne de ola glasraich. Ged a thèid feòil a mharbhadh - bidh sinn ag ullachadh measgachadh airson briodadh. Gus seo a dhèanamh, a 'cleachdadh pròiseas, a' bleith an t-aran tioram, cuir greens, aodach lemonach agus a 'tiormachadh piobar milis. Gu cunbhalachd co-sheòrsach de bhroilleach. Nuair a bhios an fheòil air a phiocaid - tha sinn an sàs ann am briodadh. Nì sinn feum mar a leanas: an toiseach, cuiridh sinn a h-uile pìos feòil a-steach don mhin, agus an uairsin a-steach don ugh a th 'air a bhuail, agus mu dheireadh a-steach dhan mheasgachadh a bh' againn airson briodadh. Bidh sinn a 'toirt seachad na feòla agus leigidh sinn a luidhe ann an crùban airson timcheall air 10 mionaidean mus tòisich sinn a' feuchainn. Tha an fheòil air a ghiùlan gu math, mar sin chan fheum e gluasad fad ùine mhòr - gu litearra airson 3-4 mionaidean air gach taobh. Tha muiceag ann am breading deiseil! :)
Seirbheisean: 3-4