Chan e seòrsa de lemonade a tha ann an Lemoncello Lemon Liqueur. Is e seo deoch-làidir Eadailtis traidiseanta, a thathas a 'frithealadh aig deireadh lòn no rè, gus am blas a thoirt air ais eadar biadh. Ged a tha lemonade air an deoch seo, chan eil e ach deoch làidir. Roimhe seo, cha robh am lican liomaig seo deiseil ach ann am Villa Massa bho thoradh an lemon grove teaghlaich, agus bhiodh luchd-aoigheachd a 'tighinn a-steach don bhaile gu traidiseanta. Ach aig deireadh an fhicheadamh linn, stèidhich na bràithrean Massa - Stefano agus Sergio companaidh airson a bhith a 'dèanamh limoncello agus rinn iad an deoch seo aig prìs ruigsinneach don a h-uile duine. Tha an limoncello seo deiseil bho seòrsa àraid de ghrùnnan - Sorrento, a 'fàs air costa Amalfi, ach cleachdaidh sinn an fheadhainn a tha. Tha e nas fheàrr an lemoncello crìochnaichte a chumail anns an fhrigeradair agus a 'frithealadh fuaradh. Agus faodaidh tu còcaireachd a dhèanamh air a 'bhunait, snàithleach, measgaichte le uisge mèinnearach no fìon sgiobalta, agus a' cur glainne de chips lemon agus ciùin deigh. Bidh an fheadhainn a tha dèidheil air milseagan, mar reòiteag, air an dòrtadh leis a 'ghlasachd seo. Agus ma chuireas tu limonchello ris an taois le bhith a 'fuine, bidh na cupcakes agad, na briosgaidean agus na ròin agad a' fàs nas bòidhche agus nas miosa.
Ingredients:- 5 pcs leòmhann.
- Deoch-làidir eitile 95% 200 ml
- Siùcair 250g
- Uisge 400 ml
- Ceum 1 Ullachadh limoncello a 'toirt 4-5 lemons mòra, siùcar, uisge agus alcol ethyl 95%.
- Ceum 2 Tha lomain air an nighe gu math, agus an uair sin an sguab a thoirt bhuapa (san fharsaingeachd, bu chòir an sgàilean a bhith 70-80 gram).
- Ceum 3 Tòimhseachain an deoch le deoch làidir, dùin gu teann agus cuir e ann an àite dorcha fionnar airson 8-10 latha, a 'crathadh a h-uile latha.
- Ceum 4 An dèidh 8-10 latha, ullaich an sopup - bheir 400 ml de dh'uisge fuar gu boil, cuir siùcair, measgachadh gu math gus an tèid a leagail gu tur. An uairsin fionnar an siorup.
- Ceum 5 Sguab an deoch làidir agus cuir ris an syrup. A-rithist, dùin an còmhdach gu teann agus tagh àite ann an àite dorcha fionnar airson 5 latha eile. An uairsin faodaidh an deoch-làidir a bhith air an deoch no air a chleachdadh ann am bèicearachd. Stèidhich an deoch chrìochnaichte anns an reothadair.