Rolaidhean le stuth càise Tha na rollaichean math ann an cruth teth airson lòn le garnish glasraich! Tha iad gu math sùbailte, tha an t-ùg a 'toirt blas sònraichte agus sònraichte don fheòil, agus bidh an càise anns an lìonadh a' leaghadh, a 'lìonadh nan rollaichean le notaichean àrda! San aon dòigh, is urrainn dhut roilichean de phileagan cearc ullachadh! A 'tighinn gu crìch fìor mhias feòla fiadhaich! Tha e glè bhlasta, tha e deònach a bhith a 'feuchainn ris!
Ingredients:- Loine muiceil gun ribhann 500 g
- Ham 250g
- Tha caise cruaidh 180 g
- Oiseanan uaine 0.5 bun
- Pìneag salainn 9
- Pìobaire dubh dubh 4 a 'priobadh
- Ola ola-ola 3 fuilt. l.
- 1 luibhean Provencal 1 pinch
- Ceum 1 Rollaichean meòcain ullachadh le lìonadh le ham agus càise feumaidh sinn loinn meòcain gun chnàmh, gearradh hama ann am pìosan tana rèidh (tha e furasta seo a dhèanamh air slisnear no dìreach aig a 'bhùth gus iarraidh air an t-ham a ghearradh san dòigh seo), càise cruaidh, uinneag uaine, ola ola S an Iar-
- Ceum 2 Tha loine meòcain gun chnàmh air a ghearradh ann an cuibhrigean tana. Uile gu lèir, chaidh 9 pìosan fhaighinn.
- Ceum 3 Bhuail sinn na pìosan feòil le òrd cogaidh chun an stàit as fheàrr.
- Ceum 4 Bidh sinn a 'cur an càise cruaidh a-steach air gràinne math, agus bidh sinn a' gearradh na h-uinneanan uaine ann am fàinneachan tana.
- Ceum 5 Meudaich an càise, an oisean, feur olive agus piobar dubh.
- Ceum 6 A-nis tha sinn a 'cruthachadh rollaichean. Bidh sinn a 'toirt aon phìos de dh'fheòil a th' air a thruailleadh beagan den salann (le pìos de shalainn airson aon phìos feòla).
- Ceum 7 Cuir slat de aodach air pìos feòla.
- Ceum 8 Airson a bhith a 'suidheachadh 1 cuilean airson a ham. l. lìonadh càise-onion.
- Ceum 9 Bidh sinn a 'sgaoileadh na roinne dùmhail.
- Ceum 10 Mar sin, cuir a-steach an còrr de na rollaichean agus cuir iad anns a 'phìos bèicearachd.
- Ceum 11 Toiribh rolla feòil le ola ola.
- Ceum 12 Clò-bhuail an fhoirm le foil agus bèicear ann an omhainn 200 ° C airson preheated airson 20 mionaid, an uair sin falbh air falbh bhon pholl agus a bhèiceadh airson 20 mionaid eile aig 180 ° C. Bidh sinn a 'frithealadh ròin muc-mhara le ham agus càise a' lìonadh foirm teth airson lòn le gàradh glasraich sam bith.