Ròin feòragan feòra A h-uile turas ro dheireadh na saor-làithean, gu h-àraid ma tha na h-aoighean air an dealbhadh, tha mi airson iongnadh a dhèanamh orra le rudeigin glè bhlasach, neo-àbhaisteach agus tùsail. Chan eil mòran deònach a bhith a 'feuchainn agus a' deasachadh airson seòrsa de mhias "crùn", nach bi a 'fàilligeadh gu cinnteach: paulmen, rolls càba, manti. Ach tha a h-uile biadh seo a 'feumachdainn tòrr ùine airson còcaireachd, agus uaireannan tha luchd-cuideachaidh ri fhaighinn. Aontachadh, chan eil e furasta do nalepit ravioli eadhon air do theaghlach. Agus gu dearbh tha e fhathast riatanach a bhith a 'crùbadh salad, a chuir air bòrd, agus a chur fhèin ann an òrdugh. Mar sin, tha e deònach a leithid de reasag a lorg gu robh am biadh meadhanach agus bòidheach, agus nach do dh 'fheumadh e iomadh uair a bhith na sheasamh aig a' stòbha, agus ghabhadh a bhlàthachadh gun chall agus blas a bhith ann. Is e seo am biadh a tha sinn a 'tabhann dhut gus feuchainn còcaireachd an-diugh - Feòil feòil gus an ath thuras nach fheum thu do bhragan is ùine sgudail a shàbhaladh a' coimhead airson oideas tùsail agus sìmplidh. Is dòcha gun dèan thu Fingers, bidh feum agad air cuideachadh gus deagh shealladh fhaighinn den fheòil, ach le gach nì eile is urrainn dhut fhèin a làimhseachadh gu furasta. Agus airson na h-ùine gum bi na "Fingers" brastaich agad a 'lagachadh gu mall ann am brat-fhrithealaidh, bidh ùine agad chan ann a-mhàin a bhith a' frithealadh a 'bhùird, ach cuideachd gus bath a ghabhail, agus stoidhle gruag àlainn a dhèanamh.
Ingredients:- Trannsa taice muiceach 800 g
- Tha saill ùr 150 g
- Garlic 5 g
- Piocaid salann 3
- Pùdar dubh 2 chup.
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Bha uisge a 'bruich 2 làr.
- Ceum 1 Airson na corragan a dheasachadh, gabh an tairgsear muiceach, bàrr, garlic, ola glasraich, salann agus piobar dubh.
- Ceum 2 Nì thu feòil agus gearradh ann am pìosan suas gu 1 cm de thighead.
- Ceum 3 An uairsin, le òrd cidsin, tha e math an fheòil a bhualadh bhon dà thaobh.
- Ceum 4 Cuir crìoch air an geir. Faodar salo a ghabhail mar ùr no saillte.
- Ceum 5 Gus do mheuran a lìonadh, feumaidh tu lann, salann, piobar agus garlic ullachadh, air am brùthadh tro garlic.
- Ceum 6 Pìos pìos de dh'fheòil a tha buailteach beagan salainn agus piobar, a 'losgadh le garlic le uachdar agus cuir 4-6 pìosan saill air an oir.
- Ceum 7 An uairsin cuir a h-uile càil anns an rolla.
- Ceum 8 Tha gach rolla feòla air a bhrùthadh le snàithlean sìmplidh gus am bi iad air an fhosgladh nuair a tha iad a 'frithealadh (tha e nas fheàrr an solas snàthainn a ghabhail - neodrach).
- Ceum 9 Preheat 2-3 spùran-bhùird de ola glasraich ann am bòrd-fhrithealaidh dhomhainn agus cuir do chorragan bho gach taobh gu ruige an donn òir.
- Ceum 10 An uairsin tarraing na snàithleanan, cuir na meòir ann an sospan agus dealaich uisge boiling, gus am bi e beagan a 'còmhdach na sreathan as àirde, cuir salainn agus piobar gu blas.
- Ceum 11 Cuir an stew fon teann air teine slaodach airson 45-60 mionaidean, bu chòir rolan feòla a bhith bog.