Mòine airson biadh na Càisge: Mar a chòcaicheas tu Easter bho chaise taigh (reasannan bòidheach le dealbhan)

Bidh ban-mhnathan nach eil ro fhada air a bhith a 'gliogadh air taois-ghaoith agus a' cleachdadh opaar a 'feuchainn ris na duilgheadasan sin a sheachnadh agus a bhith a' faighinn ùidh mhòr anns na reasabaidhean ag innse mar a chòcaicheas iad Càisg bho chàise taigh. Thathas den bheachd gu bheil an stuth seo, mar chèic agus uighean air a pheantadh, traidiseanta airson bòrd na Nollaig aig a 'Chàisg agus a' giùlain luchd domhainn creideimh.

A rèir sgrìobhaidhean eaglais, tha cruth clasaigeach càise an taighe (Easter pyramid) a 'samhlachadh an t-Sepulcher Naoimh agus a' toirt a-steach na chuimhneachan air na h-uile dìleas mun mhìorbhail dhiadhaidh - Solas Ath-aiseirigh Chrìosd. Tha càise bòidheach, measan coisrigte agus dìlsearan eile, a tha nam pàirt, a 'riochdachadh na h-uile mìlseachd a tha aig beatha na pàirce agus tha e coltach gu bheil sinn ag innse dhuinn mun bheusan a tha Rìoghachd Dhè a' gealltainn.

Airson deasachadh an blas milis blasda seo, bithear a 'cleachdadh stuthan den chàileachd as àirde an-còmhnaidh. Anns an Ruis chaidh a 'chàisg a dhèanamh bhon uachdar tiugh agus bòidheach, tiugh. A rèir seann bheul-aithris, bha ionadan sònraichte aig biadh tairgse agus bha comas slànachaidh aca. Air latha Aiseirigh Chrìosd, bha pìos beag air a ghearradh bhon bhiadh an-còmhnaidh, a chaidh a stòradh fad na bliadhna ma tha clann òga no dachaighean dlùth tinn ann.

Mar a bhios tu ag ullachadh na Càisg bho chàise taigh anns an taigh, reasag le dealbhan stèidhichte air tionndadh

Tha am biadh, a dh'aindeoin a choltas iongantach, air a dhèanamh gu math sìmplidh. Bèicear e san àmhainn, bruich no cuir e suas e air uisge-uisge. Dèan sgeadachadh le measan ùra no le stuag, sluasan dearcan, crùban seoclaid no seallaidhean coconut.

Toraidhean riatanach

• càise gun bhriseadh 6% - 1 cg
• ìm 82% - 250 g
• uighean - 6 pcs.
• siùcair - 250 g
• raisins - 200 g
• Toradh a th 'air a thionndadh - 250 g
• cnothan - 150 g
• siùcair vanilla - 1 cp

Stiùireadh ceum air cheum airson ullachadh na Càisge bho chàise taigh

1. Bidh càise bothain air a chuir fo fhrith-rathad agus cuiridh e air an sgeilp as ìsle den fhrigeradair airson 12-14 uair a thìde, gus am bi a h-uile taiseachd neo-riatanach air falbh. An uairsin rubaidh trì turais tro chriathar cidsin leis na ceallan as lugha.

2. Bidh rùsgan a 'fàs ann an uisge goileach airson 1 uair a thìde, a' losgadh agus a leigeil às ann am fiodh. Gearr na cucumeirean gu pìosan beaga, thoir na cnòthan agus thiormaich iad san àmhainn. An uair sin cuir na h-uile stuth gu càise a 'bhothan agus measgachadh gu math.

3. Tha siùcair air a chur còmhla ri uighean agus a 'bualadh air a' chnoc gus am bi e fuar

4. Cuir ìm gearraichte a-steach aig teòthachd an t-seòmair agus a 'bleith gu ruige rèidh. Thoir do shiùcair vanilla, spìosraidh agus leig e dha briogadh airson 15-20 mionaidean.

5. Ann an trì dòighean a dhol a-steach don mheasgachadh siùcair-uighean leis a 'mhullach ruadh agus measgachadh fìor mhath.

6. Lìon an toradh deiseil leis an èideadh le uinneag, cuir air plàigh agus cuir thu airson 12 uair a thìde chun an fhuachd. Bu chòir an soitheach a chaidh a sgaoileadh a dhraoladh bho àm gu àm.

7. Sa mhadainn cuir às an lobhta agus an àite air biadh seirbheis. Gus sgeadachadh càise bothain na Càisge a 'cleachdadh toradh, toradh, no toradh freagarrach sam bith eile.

Brat na Càisge gu math blasda às aonais còcaireachd, rèis luath le dealbh

Ma tha thu airson biadh neo-àbhaisteach agus soilleir a thoirt don bhòrd fhlùraichean air Bright Sunday, ach chan eil ùine no cothrom ann a bhith a 'fuine cèicean traidiseanta, is fhiach aire a thoirt don chuidhle sìmplidh ach shoirbheachail seo. Bidh an ullachadh ag iarraidh co-dhiù stuthan, agus bidh an dìleab deiseil a 'coimhead gu math agus le toil le blas taitneach agus bòidheach.

Toraidhean riatanach

• càise taigh 6% - 650 g
• siùcair - 250 g
• uachdar 33% - 650 ml
• vanilla - ½ cupp

Stiùireadh ceum air cheum

1. Curg tioram trì tursan tro chriathar cidsin leis na ceallan as lugha.
2. Gu mall le casan tana, thoir a-steach uachdar teòthachd an t-seòmair agus measgachadh gu socair gus a bhith gu tur co-sheòrsach.
3. Bidh bileagan a 'laighe air napkin air an taobh, air taobhan sna h-uilltichean ceangail cumanta agus a chrochadh airson 12-15 uair a thìde thairis air sinc no ploc domhainn, gus am biodh an cuibhle a' tighinn air falbh gu nàdarra.
4. An dèidh don ùine a tha a dhìth seachad, cuir a 'mhòr-chuid ann am bogha ceirmeagach farsaing, cuir siùcair, vanilla agus a' milleadh na h-uile stuth.
5. Pasochnitsu vystelit aodach teann beagan tearc no glainne, air a phasgadh gu trì seataichean. Suidhich a-staigh am measgachadh de chàise uachdar, còmhdaich le còmhnard còmhnard agus cuir air plèana fon phreas airson 1.5-2 uair a thìde.
6. An uairsin gabhaidh a 'Chàisg gu socair às a' mhullach, sgeadachadh e stèidhichte air na roghainnean blas agad fhèin agus cuir a-steach e gu clàr na fèille.

Mar a chòcaicheas tu càise bothain sa Chàisg, reasag le dealbh

Chan eil am rèit seo a 'toirt a-steach flùr cruithneachd. Tha e soirbheachail gu bhith a 'toirt àite air semolina, a' toirt a 'cheangail riatanach don mhòr-chuis. Mar thoradh air an uiread mhòr de dh'uighean agus de ìm, tha an taois a 'nochdadh gu math beartach, agus tha cardamom a' toirt blas bèice agus àlainn cuimhneachail.

Toraidhean riatanach

• càise taigh 10% - 1 cg
• semolina - 125 g
• uighean - 7 pcs.
• raiseanan - 150 g
• siùcar grànte - 400 g
• Òrd - 200 g
• siùcair vanilla - 1 sachet
• cardamom - ½ cupp
• cherry tiormaichte - ½ tbsp
• brusgan aran

Stiùireadh ceum air cheum

1. Bidh ciùin a 'sguabadh tro chriathar gus a dhèanamh mìlteil agus èadhar.
2. Bidh gainmheach siùcair a 'bualadh suas ìm bog leotha gus am bi an cuideam geal. An uairsin cuir a-steach na h-uighean agus lean ort a 'putadh gus am faigh thu measgachadh uabhasach co-aonaichte.
3. Bidh reisins agus seiseanan a 'bualadh airson leth uair a thìde ann an uisge goileach, an uairsin a' fàs gu math. Thoir a-steach do ghobhar domhainn, cuir cardamom agus mango agus fàg airson 15-20 mionaid air a 'bhòrd cidsin.
4. Dèan an cruth teas gu cùramach le ola, spìon le brògan arain, cuir an taois air a 'bhonn, agus cuir a-mach am mullach le spatula silic.
5. Bèicear san àmhainn, preheated gu 170 ° C, airson 35-45 mionaidean.
6. Crùbraich siùcair mus dèan thu seirbheis.

Faic reasabaidhean blasach na Càisge an seo

Càise taigh-bìdh na Càisge gu math blasda, stiùireadh bhidio

Mura h-eil fios agad mu thràth mar a bhios tu ag ullachadh na Càisg bho chàise taigh, bidh an reasair mhionaideach seo gad chuideachadh, ann an ceumannan ag innse ciamar agus dè a nì thu. Is e an rud as cudromaiche den mhias gum bi slat lemonach air a chur ris a 'mhullach lùb, a tha a' toirt blas blasach sònraichte agus blas ùr le salann don mhias. Air an t-slighe, faodar a 'mhòn seo a dhèanamh an dà chuid ann an cruth agus gun fhoirm.