Mar a bhèiceas tu cèic glè mhath bòidheach, reasabaidhean le dealbhan

Is e seòrsa clasaigeach de bhèicearachd na Càisg a th 'ann an Kulich. Tha e bho sheann amannan a 'frithealadh air a' bhòrd aig biadh fiadhaich, a 'dol gu Bright Sunday. Ullaich cèic bòidheach na Càisge airson ceudan de dhòighean eadar-dhealaichte agus faodaidh bean-taighe sam bith cothrom fhaighinn air an t-àite as fheàrr agus as tarraingiche a th 'ann airson cùis sòlaimte gun duilgheadas sam bith. A rèir seann chleachdaidhean gnàthach, thèid cèicean ùra Easter a choisrigeadh anns an teampall, agus an uairsin thathar gan tabhann airson feuchainn ri càirdean, càirdean agus aoighean eile a dhùnadh gus am bi ath-bheothachadh mìorbhuileach Iosa Crìosd beò.

Cèicean blasail airson na Càisge air kefir, rèis le dealbh stèidhichte air tionndadh

Tha an taois, measgaichte le kefir de shaill mheadhanach, dath dathte buidhe, tha e ag èirigh gu foirfe, tha e air a bhocadh gu math agus a chumas an cruth gu foirfe. Ma tha, nuair a bhios thu ag ullachadh, cuir beagan cròg, cnmag no cairtamom ris a 'bhonn lobhta, bidh an cèic bruich a' fàs nas sàmhach agus gheibh e blas bòidheach.

Toraidhean riatanach

• a 'dèanamh cinnteach 2,5% - ½ litr
• ìm - 100 g
• uachtar sear 20% - 100 ml
• margarine - 100 g
• feòith tioram - 11 g
• siùcair - 600 g
• min-cruithneachd de chàileachd àrd - 1,2 cg
• uighean - 5 pìosan
• salann - ½ cupa
• siùcair vanilla - 2 saic
• raisins - 200 g
• Toradh a th 'air a thionndadh - 200 g
• sùgh lemon a tha air ùr fhosgladh
• ola glasraich

Stiùireadh ceum air cheum

1. Ann an soitheach domhainn, cuir a 'bhìdh còmhla, 2 lòchran de shiùcair agus 125 gram de flùr cèin. Dèan cinnteach gum bi teasairginn aig teòthachd an t-seòmair agus measgachadh gu math gus na cnapan is na coiglean a leagail gu tur. Còmhdach le lèagag cidsin anart agus àite leth uair a thìde ann an àite blàth tioram gun draidean, gus am bi an giomach air èirigh.

2. Tha bòcain le siùcair geal.

3. Buail na salainn agus na geallan gu foam làidir, làidir.

4. Anns an ospadal a tha a 'tighinn a-steach a-steach uachdar sear, ìm bogte agus margarine. Tais phlastaig air a ghlanadh le làimh. Cuir a-steach mullach buideal, sùgh ùr-fhosgailte de leth siùcair lemonach agus vanilla. Cruthaich gu math, cuir na feòragan agus glùineas tu gu cùramach. An uairsin cuiridh tu suimean beaga de flùr le crann-cidsin. Gabh an taois airson co-dhiù leth uair a thìde, bho àm gu àm a 'giùlan làmhan le ola glasraich. Nuair a thòisicheas an t-uabhas a 'dol gu math bho bhallaichean a' phoist, còmhdaich le tuagal agus cuir a-steach e gu àite blàth airson 1.5-2 uair a thìde.

5. Tha measan cruaidh air an gearradh gu breagha, bidh rèasgan air an dèanamh làn 40 mionaid le uisge goileach, agus an uair sin air an toirt a-mach ann an colander gu bhith nas fhaide na glainne. Dèan ceangal ris an tais àrdaichte. Fàg air adhart airson 30-40 mionaid, a-rithist a 'cur bacadh air agus a' sgaoileadh a-mach a-steach do mholltaichean air an ceangal le caran bèicearachd.

6. Bèicear ann an àmhainn le teasachadh gu 180 ° C airson 30 gu 45 mionaidean (a rèir meud a 'chèic). Mus tèid an t-seirbheis a dhèanamh, thoir dòrtadh siùcair agus cuir às dha peus dathte.

Mar a nì thu a 'Chàisg air bainne leaghte

Tha an reasabaidh seo rudeigin iom-fhillte, mar a tha e a 'solarachadh airson càise bothain a thogail. Mura h-eil ùine ann airson seo, faodaidh tu càise bothain tioram a cheannach ann an stòr no ann am bazaar, agus aig an taigh grunn thursan ga sguabadh tro chriathar cidsin.

Toraidhean riatanach

• bainne - 5 l
• uachtar sear 20% - 250 ml
• uighean - 5 pìosan
• siùcar gràinealaichte - 1/2 cg
• Òrd - 200 g
• uachdar 33% - 250 ml
• Toradh a th 'air a thionndadh - 250 g
• vanilla - 1 bata

Stiùireadh ceum air cheum

1. Bidh bainne a 'dòrtadh a-steach do shoitheach domhainn domhainn agus cuir a-steach an àmhainn, ro-sheasmhach gu 140 ° C. Cum ort air teasachadh airson timcheall air 3 uairean a thìde agus na toir am fiolm air a chruthachadh bho shuas, losgadh a-mach. Gluais gu cunbhalach gus am bi dath dath pinc taitneach aig an leac.
2. Aig deireadh an ama, cuir fionnar, cuir uiread sear air teòthachd an t-seòmair, cuiridh e gu socair agus cuir gu àite blàth tioram airson 1 latha. Nuair a thèid càise an taighe a chruthachadh, dragh an seumar, agus cuiridh e mòr-thomhas fo na meadhanan airson 1.5-2 uair a thìde.
3. Chrìochnaichte a 'cur dà uair air falbh le criathar cidsin, gus an do dh' fhaighnich e an t-èibhinn agus an spiorad iomchaidh. An uairsin cuir na toraidhean cianalach.
4. Bidh uighean a 'bleith le ìm bogte ann an cruth co-sheòrsach, cuir ris an siùcair, a' bhanile agus a 'measgachadh gu mionaideach.
5. Cuir ris a 'mhòg ugh ris a' bhreab, ann an cuibhrichean beaga, cuir an uachdar a tha thu a 'giùlan a-steach dhan uachdar, a' measgachadh gu math agus cuir a-steach do bhalla na Càisge. Suas suas le inneal, cuir a-steach inneal domhainn agus cuir thu chun fhrigeir airson 1 latha.
6. Mus dèan thu frithealadh, dragh an leac a tha air dealachadh a-mach, an Càisg air falbh bhon mholltair agus sgeadachadh e don bhlas agad fhèin.

Mar a chòcaicheas tu cèic Càisg sìmplidh agus blasta airson neach-dèanamh arain

Thathar den bheachd gur e seo am fear as fhasa. Feumaidh an taigh-aoigheachd ach na stuthan riatanach a luchdachadh a-steach don neach-dèanamh aran, agus nì na h-innealan-dachaigh cliù an còrr den obair fhèin.

Toraidhean riatanach

• Òrd - 175 g
• uighean - 3 pìosan
• Essence Vanilla - 4 a 'tuiteam
• Sùma lemonan a chaidh fhosgladh an-dràsta - 2 chup
• flùr - 350 g
• siùcar grànte - 200 g
• raisins - 50 g
• prùirean - 50 g
• apricots tioram - 50 g
• pùdar bèicearachd - 1 cuibhreann
• cinnamon - ½ cupp
• cnògag - 1/3 cup
• Toradh a th 'air a thionndadh - 200 g

Stiùireadh ceum air cheum

1. Cuir an ìm, sùgh lemonan, vanillin, toradh tioram tioram agus uighean air an sguabadh anns an amar uisge a-steach do bhobhla obrach an neach-dèanamh arain.
2. Bidh bainne a 'sìneadh tro chriathar cidsin agus a' tighinn còmhla le pùdar bèicearachd, siùcair agus spìosraidh. Dèan measgaireachd gu dòigheil ann am pàirtean lionn.
3. Tionndaidh air a 'chruthaichear-aran, cuir am modh "Cèic" air dòigh agus bruich an cèic Easter airson 2.5 uair.
4. An uairsin bidh an toradh beagan fionnar, gabh a-mach às a 'mhullach, sgeadachadh a rèir do bhlas fhèin agus cuir a-steach chun a' bhùird air biadh seirbheis brèagha.

Cèic Eaglais na Càisge, stiùireadh bhideo

Tha luchd-obrach a 'mhonaidh eòlach nas fheàrr na a h-uile duine eile mar a dhèiligeas iad cèic bòidheach na Càisge. Anns an earrainn seo, bidh iad a 'roinn an rùintean agus a' nochdadh na h-atharrachaidhean gu lèir, leis an taois a 'nochdadh gu sònraichte beairteach, beòthail agus fulangach. Mar seo bidh iad a 'còcaireachd cèicean ann an iomadh eaglaisean Ruiseanach, a' gabhail a-steach Eaglais ainmeil Trinity Naoimh Pheadair.