- Bainne - 3-5 liotair
- Lactones - 100 gram
- Actimel - 100 gram
Gus matzuna fhaighinn aig an taigh, bainne bainne, teas e gu teòthachd 92-95 ° C. An uairsin fhuaraich e gu teòthachd an t-seòmair le fuarachadh nàdarra le còmhdach cruaidh. An uairsin cuiridh sinn an leaven an dàrna cuid bhon matzuna roimhe, no fear ùr: biochefe, actium, lactone. Bidh sinn a 'còmhdach na soithichean leis an t-àm ri teachd, ceangailte ann an aodach blàth. A-nis a 'phròiseas as duilghe, oir tha e riatanach a bhith a' cumail suas a 'bhainne le leaven airson ochd gu naoi uairean a thìde co-dhiù ann an àite blàth :) Tha am pròiseas seo a' leantainn gu tiùrsachadh, mar a tha am pròtain a tha a 'giùlan am pròtain bainne.
Seirbheisean: 8-10