Mar a mheall thu luchd-reic reòiteagan: Tagh cùrsa nàdarra agus blasda

Le toiseach an t-samhraidh, bidh bothan le reòiteag a 'stad aig pàircean. Bidh mòr-bhùthan a 'feuchainn ri cumail suas le farpaisich agus uaireannan bidh iad a' meudachadh ceannach de mhodach an t-samhraidh. Ach chan eil an ìre sa chùis seo co-ionann ri càileachd. Tha cunnart ann an àite an toileachais fhaighinn bho reòiteag, chan e a-mhàin briseadh dùil, ach cuideachd duilgheadasan leis an stamag. Feuch am faigh sinn a-mach ciamar a tha am measg iomadh seòrsa agus seòrsa de reòiteag a thaghadh airson an fheadhainn as gràineile agus as sàbhailte dhut fhèin agus do ghaoil.

Càite an ceannach

B 'fheàrr le mòr-bhùthan mòra a tha a' cur luach air an cliù aca agus a 'cumail sùil air uidheam fuasglaidh gu cunbhalach. Tha sruth luchd-ceannach ann an ionadan mòra nas àirde na ann am pàilltean le fridsirean meirgeach, agus mar sin chan eil tìde aig reòiteag a luidhe.

Dealbhadh

Tha an roghainn de reòiteag a 'tòiseachadh leis an reothadh anns a bheil an t-reothadh. Ma chì thu gu bheil na ballachan còmhdaichte le sreath tiugh de reòdh, is coltaiche, gu bheil an reòiteag air a stòradh le bhith a 'siorrachadh an teothachd. Bidh luchd-reic neo-iomchaidh tric a 'gearradh reòitearan airson na h-oidhche gus sàbhaladh dealain, nach eil buannachdail don toradh. Le bhith a 'dearbhadh gu h-àraid dè cho math' sa tha an reòiteag le bhith a 'pacadh le bhith a' cuideachadh nan soidhnichean seo:

• Bu chòir reòiteag a bhith daingeann ris a 'cheangal. Bog no air a stòradh le neo-riaghailteachdan aig teòthachd ro àrd, no cha mhòr a bhith air a dhèanamh de geir glasraich.

• Air a 'phacaid agus na broinn cha bu chòir reothadh a bhith ann. Tha e air a chruthachadh le fuachd agus reothadh a-rithist, rud a tha a 'toirt a-steach chan ann a-mhàin gu bhith a' lughdachadh blas, ach cuideachd airson leasachadh luath air microflora taobh a-staigh na pacaid.
• Gu tric, bidh reòiteagan bainne nàdarra air a reic fo na h-ainmean "Milk", "Creamy" agus "Plombir".

• Chan eil am facal GOST air a 'phacaid fhathast a' bruidhinn mu chàileachd an reòiteag. Faodar fiosrachadh mun toradh a lorg le bhith a 'tuigsinn àireamhan GOST. Gu tric tha e a 'tachairt gu bheil an neach-dèanamh airson adhbharan sanasachd air GOST a shònrachadh gun a bhith air leth fuar, agus air pacadh no glainne cuibhle. Tha cùisean ann cuideachd nuair a chuir luchd-saothrachaidh àireamh as sine de GOST. Is e an ìre làithreach airson reòiteag GOST 31457-2012.

Sgrìobhadh airson gach pasgan

A dh 'aindeoin creideas measail, faodaidh reòiteag a bhith ann an dà phùdar bainne agus luchd-sreapadairean le tàirnean. Ach tha riaghailt coitcheann taghadh de stuthan cuideachd dligheach an seo: an rud as giorra, an riochdachadh, an reòiteag as bòidhche agus feumail.

Mar a nì thu co-dhùnadh air càileachd an reòiteag le bhith a 'sgrìobhadh air a' phacaid

1. Tha làthaireachd co-phàirtean lusan a 'sealltainn gun do shàbhail an neach-dèanamh air stuthan amh. Chan fhaod a leithid de thoradh a bhith air a chleachdadh mar reòiteag.
2. Anns an riochdachadh cha bu chòir neach-taice sam bith a bhith ann, oir tha an toradh air a stòradh aig teòthachd ìseal.
3. Thoir aire don cheudad de shusbaint geir. Bu chòir reòiteag a 'bhainne a bhith cho saille ri bainne - timcheall air 3.5%, uachdar - coltach ri uachdar leac - 10%, agus airson lìonadh - 15-20%. Tha mòran a bharrachd de na figearan sin a 'sealltainn susbaint geir ann an glasraich.
4. Cha bu chòir do shòcran ann an reòiteag reòdhte le còrr is 15% a bhith ann. Ma tha an susbaint iomlan de charbohydrate nas àirde na 20%, is e seo tachartas a tha a 'nochdadh gur e an neach-dèanamh a tha a' cur a-mach earrann a bharrachd de shiùcair.
5. Eadhon ged a tha thu air a 'bhlog reòiteag as fheàrr leat a thaghadh agus a cheannach a-mhàin a-mhàin, na dìochuimhnich sùil a thoirt air an sgrìobhadh bho àm gu àm. Faodaidh an neach-dèanamh sin atharrachadh airson caochladh adhbharan, agus as trice cha bhith e airson na b 'fheàrr.

A 'blasad

Nuair a thig an reòiteag a cheannaich na riaghailtean uile chun a 'bhùird, tha an t-àm ann measadh a dhèanamh air susbaint a' phacaid. Faodaidh tu a bhith cinnteach gu bheil milis math agad air a 'bhòrd, ma chumas an reòiteag na slatan-tomhais a leanas:

• A bheil co-chòrdas co-sheòrsach gun a bhith a 'gabhail a-steach criostalan no pìosan cus droma;
• a 'leaghadh aig teòthachd an t-seòmair airson 15-20 mionaidean, gun a bhith a' tionndadh na chnàimh, agus a 'gleidheadh ​​co-chòrdadh reusanta fallain;
• tha blas nàdarra nàdarra, a tha a 'sealltainn gu bheil blas measgaichte de bhlas ann.

Reòiteag bog

Bu chòir a ràdh mu dheidhinn an seòrsa milg fuar seo air leth, oir chan urrainn dhuinn measadh a dhèanamh air a càileachd mus dèan sinn ceannach agus a rèir earbsa a-mhàin air onair an neach-reic. Ann an cùis reòiteag traidiseanta, is urrainn dhuinn an dòchas toraidhean a lorg le co-dhunadh nàdarra, ach tha reòiteag bog sgaoilte na leanabh don ghnìomhachas ceimigeach. Mar sin, bidh luchd-dèanaidh measgachadh tioram agus sealbhadairean chafaidhean a 'faighinn an tlachd as fheàrr agus na buannachdan bho reòiteag reòta. Ma tha thu a 'cumail taic ris a' chùis seo, cuidichidh na riaghailtean a leanas thu gus fuarachadh anns an teas gun cron sònraichte sam bith:

1. Ceannaich reòiteagan bog ach ann an seòmraichean dùinte. A dh 'aindeoin nach eil còcaireachd ann an cafaidh fhosgailte air a thoirmeasg, chan eil e furasta a bhith a' cumail sùil air ìrean slàinteachais ann an suidheachaidhean mar seo. Agus chan e dus a 'bhaile leis a' ghiùlan fuadain an rud as fheàrr a th 'ann am milseag.
2. Criostalan deigh ann an reòiteag bog - fianais air caitheamh eaconamach stuthan amh. Nas coltaiche, chuir an neach-reic barrachd lionn ris a 'mheasgachadh tioram na bu chòir a bhith, no cuir an àite bainne stèidhichte air ribe le uisge.
3. Fòcas air a 'bhrand. Bidh ionadan lìonra mòra ag obair le solaraichean earbsach, a tha a 'toirt seachad barantas air càileachd seasmhach. A bharrachd air an sin, mar as trice, tha smachd slàinteil ann an cafa mar sin aig ìre iomchaidh.

A dh 'aindeoin na h-uile cleas a th' aig luchd-dèanamh agus luchd-reic gus reòiteag càileachd a cheannach, tha e comasach gu leòr. Feumaidh tu a dhol dìreach mu dheidhinn sanasachd agus gabh sùil mionaideach air do roghainn.