- Artichoke Ierusalem - 500 gram
- Uamh - 2 rud. spàinean (no uachdar gainne geir)
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
- Ola olive - 1 teaspoon
- Spìosraidh - - Gus blas fhaighinn
Gus tòiseachadh, nochdaidh mi dhut mar a tha coltas clach-aodach ann an Ierusalem. An seo tha e - taigh-stòrais de eileamaidean feumail agus de bheathachadh! Sa chiad dol a-mach, feumar artichoke à Ierusalem a bhith air a slaodadh (mar bhuntàta). Glan e gu cùramach. tha an craiceann gu math searbh. Sin mar a tha clach-ghaisgich air a sgeadachadh coltach. Chuir sinn ionnsaigh-cogaidh ann an Ierusalem ann an uisge agus bruich sinn airson 20 mionaid (gus am bi e bog). Thathas air a ghoil gu bogachd artichoke à Ierusalem a thoirt às an uisge, air a thilgeil air ais chun a 'chòmhdaich. A-nis feumaidh tu aodach èisg Iorusalem a thionndadh gu bhith na ghlanadh. Gus seo a dhèanamh, faodaidh tu an smeòrach as cumanta a chleachdadh. Ann am pròiseas a bhith a 'bleith, bidh sinn a' cur a-steach uachdar beag no uachdar airson an blas a leasachadh. Gluais gu mionaideach gu cunbhalachd buntàta maisichte co-sheòrsach. Na dì-chuimhnich salainn airson blas a dhèanamh. Cuir spìosraidhean ri blas. Is toigh leam an spiorad, agus cuiridh mi beagan piobar dearg agus dubh. Tha sin uile gu lèir, deiseil à artichoke à Ierusalem. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 2