Curds
- Càise Cottage - 500 g
- Ugh - 1 pc.
- Ola glasraich -2 tbsp. spàinean
- Siùcair - 2 fonsa. spàinean
- Flour - 1 glainne
- Vanillin - pinch
- Deagh uachdar -1/2 cupan
- Salann
Còcaireachd:
Gabh caise taigh-bìdh tro mheall feòla no a 'sguabadh tro chriathar. Gluais ann am bogha domhainn, cuir leth cupan de mhin, salainn siùcair, vanillin agus ugh. Stir. Cuir a 'mhullach lùb air bòrd gearraidh air a ghearradh le flùr, cuir a-steach do shiùsaid thiugh agus gearradh a-steach gu 10 cèicean còmhnard co-ionann. Bidh gach cèic air a chur ann am flùr, thoir an cruth a th 'ann de phìos is de dh'fhàg air gach taobh gus an tèid crùsgan a chruthachadh. Freiceadan le uachdar.
Vareniki le càise taigh
- Bainne - 2 cupan
- Uighean - 2 pcs.
- 2 cupan dealain
- Siùcar - 1 làr. spàin
- Òrd - 1 làr. spàin
- Càise Cottage - 500 g
- Uachtar uachdar - 100 g
- Salann
Aon ghuag ugh ann am bainne fuar, a 'cur a-steach teaspoon làn de shalainn. Cuir ris a 'mhin air a thionndadh agus cuir a-steach an taois. Cuir ugh eile ann am pròtain agus buideal. Dèan càise taigh le grinnear feòil, cuir siùcair, buidheam, ìm leagh, salann agus measgachadh gu math. Rollaich an taois gu math tana, gearraich a-mach cupannan dheth le glainne, gaoil le pròtain làn-bhuailte. Cuir air gach cuairt de thasgaid air teaspoon de mhullach cuibhle, ceàrnan a cheangal agus zashipite. Boil ann an uisge aotrom saillte. Nuair a thig na dumplings suas, thoir iad a-mach le geansaidh agus a 'frithealadh le uachdar.
Pancakes le càise taigh
- Càise Cottage - 100 g
- Uighean - 2 pcs.
- Siùcair - 2 fonsa.
- Flour - 2 cupan
- Salann
- Bainne - 1 glainne
Thoir a-steach dhan ugh panaig, cuir 1 làr air. spàin de shiùcair, 1 teaspoon de shalainn, glainne de bhainne fuar. Stir. Beag air bheag bidh iad a 'crathadh flùr air a bheil fìon, air a ghlùin gu cùramach gus nach bi cnapan sam bith ann. Cuir às don chòrr den bhainne, ga chur air adhart mean air mhean. Feuch am brat-fhrèadha le ola agus dòrtair an taois os a chionn gus am bi e a 'còmhdach a' phras-bhris le sreath tana. Cùm a 'bhradag thairis air teas meadhan. Cho luath 'sa tha taobh na h-aibhne air a bhiathadh agus air a phlanadh, cuir an pancake air falbh le sgian tana, agus dòrtaidh tu an pan-fhrithealaidh le ola gu luath agus dòrtaidh e thairis an taois. Feumaidh pancagan a bhith glè thana. Bidh ciùis càise airson an lìonadh a 'sgoltadh tro chriathar, cuir a-steach e buidheag ugh, siùcar, 1 teaspoon de shalainn, lemon no craiceann orains, ìm leagh agus measgachadh gu math. Air taobh frìthe na pancake, cuir 1 làr. Lòin na sgoltagan agus cuir am pancake air falbh le cèis. Cha toir am pancake a 'tionndadh nuair a bhios e a' frith-fhrithealadh, bidh an lùb mu dheireadh a 'lùbadh le glainneagan uighean. Bidh pancagan air a chur air bòrd-fhrithealaidh teas le ola glasraich agus bidh iad a 'briodadh bhon dà thaobh gus an tèid iad gu donn. Dèan seirbheis teth air a 'bhòrd.
Mòr-chòmhdach milis
- Càise Cottage - 500 g
- Uachtar uachdar - 3 fonsa. spàinean
- Glainne siùcar -1
- Vanillin - 1-2 pinch
- Òrd - 100 g
- Salann
- Aibhnean, almoin, briosgaidean almain, pistachios, cocoa, cinnamon, toradh cianalach, rèasan
Còcaireachd:
Bidh ìm bogte, air a ghearradh ann am pìosan beaga, a 'dol a-steach gu siùpan agus a' giùlan gus am bi e geal agus a 'tionndadh gu math. Cuir siùcair, vanillin agus pinch salainn a-steach. Stir gu math. Cuir ris a 'mhòr-chuid ann an cuibhreannan beaga de chàise taigh agus uidheam searbh, a' leantainn air adhart gu bhith a 'measgachadh gu tur. Cuir casg càise taigh-bìdh air biadh. Faodaidh tu a sgeadachadh le dearcan ùra no reòta, almain friogaid gearraichte, briosgaidean almain no pistachios air an sgoltadh air an sgoltadh bhon chrann. Faodaidh tu a bhith a 'cur a-steach na lòchrain 1 lobhta. spàin de chocoa no 1 teaspoon de cinn-cainne, a bharrachd air toradh is reasanan a tha air an gearradh gu h-ìosal. Mus cuir thu seachad seirbheis, cuir càise ann an àite fuar.
Spaghetti le càise taigh
- Spaghetti - 400 g
- Ìm -50 g
- Càise Cottage - 400 g
- Dill - grunn gheugan
- Salann
Còcaireachd:
Cook an spaghetti mar a tha air a chomharrachadh air a 'phacaid. Tilg e ann am bratach. Toir ìm a bhriste. Cruthaich le càise bothain grinn, cuir spiorad le diog air a ghearradh agus a 'frithealadh air a' bhòrd.
Saillad Cairot le càise taigh
- Carrots - 2 pcs.
- Càise Cottage - 400 g
- Siùcair -2 tùb. spàinean
- Uachtar uachdar - 4 fonsa. spàinean
- Salann
Cuir ròpanan air gràinne breagha agus rubaidh gu cùramach le càise taigh. Cuir siùcair agus uachdar air. Sàil aotrom. Stir gu math. Mura h-eil thu a 'faighinn grèim de mhiosan milis, an àite siùcair, faodaidh tu garlic brèagha (grunn lobules), gorman gearraichte agus piobar dubh.
Ballan càise bothain
Bidh càise taigh a 'measgachadh le uachdar, salann, piobar agus cruth bho bhith a' measgachadh bàlaichean 2 cm ann an trast-thomhas. Finely chop dill. Bidh bàlaichean càise taigh a 'dol a-steach uaine uaine, tomato tioram agus curraidh.
- Frasan aotrom uisge
- Cream Suidh
- Salann
- Dill
- Tomatoes tioram
- Curraidh
- Piobar dubh
Snack ann an Greugais
- Cearcan mòr - 5 pcs.
- Duilleagan salad - 50 g
- Càise tart fhiadhaich - 100 g
- Olives gun phòlaichean -50 g
- Peirslig, uinneanan uaine
- Salt, piobar dubh
Còcaireachd:
Gearr na tomata sa leth. Nigh duilleagan salad agus tioram. Gearr na h-ollan ann an fhàinneachan. Garnish le parsley. Air biadh còmhnard, cuir uidheaman de oiseanan uaine orra - ollagan, duilleagan leitis, agus an uairsin leth de na tomataichean. Sail, piobar agus cuir càise an taighe.
Casserole càise bothain
- càise taigh - 500 g
- Ugh - 1 pc.
- Uachtar uachdar - 3 fonsa. spàinean
- Siùcair - 3 fonsa. spàinean
- Semolina - 2 fonsa. spàinean
- Raisins-100 g
- Vanillin -1-2 a 'pinadh
- Berry no syrup meas - 1 glainne
- Òrd - 3 fonsa. spàinean
- Breaded
- Ruskary
- Salann
Anns a 'chnàimh, cuir tron fheòil feòla, cuir 2 fhuaim. cromain de ìm leaghte, ugh a chaidh a bhualadh, semolina, vanillin. Leig leam. Cruthaich gu h-iomlan le bhith a 'cur raisins air a bhriseadh. Leudaich an t-uabhas cruaidh air ìm bogach agus pras-fhrithealaidh crathadh, leibh an uachdar, gàraich le uachdar searbh agus cuir às le ola. Brèice san àmhainn airson 25-30 mionaid. Freasairich teth le supup no uachdar.
Pampushki de chàise taigh le buntàta
- Buntàta - 400 g
- Càise Cottage - 400 g
- Ugh - 1 pc.
- Flour - 2 cupan
- Ola glasraich
- Cream Suidh
Boil a 'bhuntàta agus sguab tro criathar mòr. Lìon an càise bothain tro chriathar agus ga mheasg le buntàta maisichte. Cuir ris an ugh, 2 fonsa. spàinean de mhin. Salt agus measgachadh. Dèan bàllan de 2-3 cm agus cuiridh iad iad ann am flùr. Feuch na dumplings ann an ola lusan teth. Dèan frithealadh ann am plàighean blàth, a 'crathadh le uidheam searbh.
Toast le càise taigh
- Bread-200 g
- Ugh - 2 pcs.
- Siùcar - 2 cupan
- Bainne -2 glainneachan
- Ìm - 2 fonsa. spàinean
Airson mòr-chuisle:
- Càise Cottage - 3/4 cupa
- Siùcair -2 tùb. spàinean
- Ugh - 1 pc.
- Seoclaid glaiste - 1 cp.
Còcaireachd:
Gabh na h-uighean le bainne agus siùcar. Slaodadh na h-arain agus a thiormachadh sa mheasgachadh. Cruthaich na sliosagan arain air gach taobh ann an ìm. Lìon an càise bothain tro chriathar, cuir siùcair, ugh is seoclaid gràine. Stir. Cuir mullach càise an taighe air na croisean.
Eggplants le càise taigh
- Eggplantan mòra - 700 g
- Càise Cottage - 200 g
- Zucchini - 300 g
- Piobar dearg -1 pcs.
- Flour - 1 làr. spàin
- Oiseanan -1 pcs.
- Ola ola-ola 1 tbsp. spàin
- Garlic - 2 clòbh
- Salann
- Basil
Bidh oinniún a 'sgoltadh gu fiadhaich agus a' frasadh ann an ola ola. Bidh eggplant a 'gearradh a-steach gu leth, salann agus leig le luirg sìos airson 30 mionaid. Drag an sùgh. Cuir na megplants ann an cruth greannach agus bruich a-steach san àmhainn gus an tèid leth bruich. Thoir air falbh a 'chùp, cuir e na h-oinnnean is a' ghalair bhrùide. Stuff le measgachadh de eggplant. Top le stiallan tana de mhiopairean agus zucchini. Bèicear san àmhainn gus an tèid a chòcaireachd. Cuir càise a 'bhothan air ughlanan, sgeadachadh le duilleagan basil.
Omelette le càise taigh agus spionag
- Càise Cottage - 200 g
- Uighean - 2 pcs.
- Milk-125 ml
- Spionach - 50 g
- Òrd - 60 g
- Salann
Bidh uighean a 'bualadh le bainne agus salann, a' dòrtadh a-steach do phrasgan, air a ghiùlan le ola, cuir duilleagan spinach agus frith gus an tèid a dhèanamh. Cuir an omelet air plàta, cuir a-steach an leth, cuir a 'chaise taigh-tughaidh air a' mhullach. Dèan sgeadachadh air an omelet le spinach.
Breabadairean teth le càise taigh
- Bunan le sìol sesame -2 pcs.
- Càise tart fhiadhaich -100 g
- Parmesan - 50 g
- Tomato - 1 pc.
- Is e meur a th 'ann am Basil
- Piobar dubh, salann, greens
Gearr na bunan ann an leth. Bidh càise a 'crochadh air grater mòr. Gearr na tomataichean ann an cearcaill. Bidh càise bìdh a 'measgachadh le paranach, piobar, measgachadh. Airson gach leth de mhilleadh ro-rolla, agus air - 2 ciorram de tomato, luibhean briste. Salann bheag. Dèan ceapairean brèice ann an àmhainn preheated airson 150 ° C airson 5-10 mionaidean. Dèan sgeadachadh le duilleagan basil.
Anasan càise le cranberries
- Càise taigh beag saill - 100 g
- Uachtar uachdar - 100 g
- Cowberry - 50 g
- Siùcair
Cùm a 'chàise tro chriathar, cuir uachdar agus siùcar a-steach, gus an tèid maise èideadh a chruthachadh. Nigh Cowberry, tiormaich, measgachadh le saiseag-chnàimhe agus cuir a-steach gus an seasmhachd uachtar searbh. Garnish le dearcan.
An t-searbh càise teth
- Càise Cottage - 100 g
- Root de sheas-eich - 100 g
- Mustard - 3 g
- Sùgh oinnnein - 5 ml
- Siùcar, salann
Cùm a 'chàise tro chraicear feòil, cuir siùcair, mongard agus salann, stir. Brùth a-steach don bhainne agus sguabaidh tu gus am faigh thu mais reusanta rèidh. Tha freumh rèididh eich air a ghlanadh, a nighe agus air talamh air grater beag. Anns an t-saog-bhualaidh, cuir slat-eich agus sùgh nan oisean, gus an tèid maise èideadh a chruthachadh.
Cailleach de chàise taigh le rus
- Càise Cottage - 500 g
- Rice - 200 g
- Walnuts 250g
- Crùbagan cruithneachd-talamh -60 g
- Uamh - 170 ml
- Lemon -1 pcs.
- Uighean - 3 pìosan.
- Sàtan tomato -170 ml
- Òrd - 100 g
- Piobar dearg, salann
Boil reis, measgachadh le càise bothain, cnothan briste, breacan-talmhainn agus uachdar. Bhon a 'lemon a' sguabadh às an sùgh, cuir a-steach e ris a 'mhullach ruadh còmhla ri uighean, salainn agus piobar. Cruthaich gu h-iomlan. Bidh am measgachadh seo air a chur air bòrd-fhrithealaidh air a chòmhdach, ìre agus a 'fuine san àmhainn. Dèan seirbheis chun a 'bhùird, air a ghearradh ann an grunnan pìosan agus dòrtaidh an t-salann tomato.
Maragan càise
- Càise Cottage - 500 g
- Òrd - 60 g
- Siùcair -1/2 cupan
- Semolina - 2 làr-bhùird. spàinean
- Uighean - 4 pcs.
- Toradh coisrigte - 100 g
- Raisins - 50 g
- Dearg a 'cromadh
- Breadcrumbs
- Salann
Sguabadh càise an taigh-bìdh, cuir leumadairean ugh, siùcair, craiceann orains, semolina. Leig leam. Caismeachd a 'mhòr-chuid. Cuir ris na reasanan a th 'air an nighe, toradh a th' air a chnàmhadh agus air a 'ghrunnd ugh a chaidh a ghluasad gu foam tiugh. Cuir a-mach an t-uabhas cudthromach gu cruth aran air a ghlanadh agus a chrathadh agus a 'fuine san àmhainn. Freasairginn teth.
Ùbhlan air an lìonadh le càise taigh-bìdh agus rèasain
- Càise taigh - 150 g
- Ùbhlan - 8 pìosan.
- Raisins - 100 g
- Òrd - 40 g
- Siùcar - 40-60 g
- Semolina - 20 g
- Buileagan ugh -5 pcs.
Gearr sìos mullaichean ùbhlan, cuir às a 'chridhe agus pàirt den phìob. Cuir crìoch air an fheòil. Bidh càise taigh a 'sruthadh tro chriathar no a' dol tro ghrinnear feòil. Raisin agus tiormaich na ràisean. Bidh càise bothain a 'measgachadh gu math le grèim ùbhlan, rèasain, siùcair, semolina, deoch-làidir agus ìm leaghte. Bidh na h-ùbhlan a 'cur a-mach an t-suaicheantas, àite air bile bèicearachd agus a' fuine san àmhainn.