Feòil fraorach juicy Gus feòil feòil a dhèanamh taitneach agus sùbailte, faodaidh tu a bhith air a mharbhadh le luibhean a bhios a 'tighinn còmhla ri feòil. An-diugh bidh sinn a 'còcaireachd mairtfheòil ann am marinade mustard-meala. Mustard agus mil a 'toirt blasad don fheòil chan e a-mhàin, ach cuideachd bidh e ga ghluasad sa mharinade. Bho luibhean, thuit an roghainn air saighead lag. Tha fàileadh làidir aig duilleagan agus flùraichean sage agus blas spìosrach. Faodaidh tu an fheur a chur an àite do thoil. Dèan cinnteach gu bheil thu a 'còcaireachd mairt-feòil air an reasabaidh seo, cha dèan an toradh sin briseadh ort.
Ingredients:- Feòil mairt 1000 g
- Bacon 300 g
- Sage ùr 50 g
- Garlic 1 clò
- Pùdar dubh piobar 2 g
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Siùra soith 70 ml
- Mustard 2 cup.
- Fàilteanan mil 2. l.
- Piocaid salainn 2
- Ceum 1 Airson a 'mhias ullachadh, bidh feum againn air feòil, bacon, duilleagan agus flùraichean sage, mustaird, mil, sauce soi, ola glasraich, piobar dubh, salann, garlic.
- Ceum 2 Ullaich marinade airson feòil: measgachadh mustail le mil, cuir ìm, saigheas soy, piobar talmhainn, salainn, agus gearraich e an garlic gu breab. Tha e math gach rud a mheasgachadh.
- Ceum 3 Gearraich am feòil gu cuid.
- Ceum 4 Rollaich na pìosan feòla anns a 'mharinade.
- Ceum 5 Cuir na feòla anns a 'fheòil. Toirbh air leis a 'mharinade a tha air fhàgail. Cuir a-steach an fhrigeradair airson 40 mionaid.
- Ceum 6 Tha gach pìos ceangailte ann am bacach, a 'cur a-mach na duilleagan agus flùraichean sage airson feòil.
- Ceum 7 Cuir an fheòil sìos, còmhdaich am brot le foill agus cuir a-steach san àmhainn, preheated gu 180 ° C. Às deidh 25 mionaidean, cuir air falbh an sgudal agus bruich e airson 25 mionaid eile.
- Ceum 8 Freicear feòil le glasraich. Gabh e le caramal lemon-mil.