- Ùra glasan fhìghte - 3 pìosan (no aon 130 g. Thoir air falbh bho 2 sìol piobair (no 2/3 de mhòr))
- Mairteoil - 2,3 cileogram (air a ghearradh ann an ciùban)
- Buntàta - 1 pìos (mòr)
- Bog - 1 pìos (meadhanach)
- Ola glasraich - 2 rud. spàinean
- Broth cice - 2 liotair
- Garlic - 1 Tooth
- Salt - 2 spàinean
- Piobar dubh - 1/2 Cròbag
- Cornstarch - 1/3 glainne
Cuir crìoch air a 'chearcall, sgileagan uaine, oiseanan agus buntàta (faodaidh tu nas lugha de shìol a thoirt à chili, airson blas nas gann). Teas 1/3 cupan ola glasraich a theasachadh ann an siospan. An uairsin, cuir ris na h-oiseanan agus an iolair. Ann am poca plastaig, dèan sgith 1/ cupan arbhair, 2 crom. salann, 1/2 cip. piobar dubh. An uairsin cuir ris an fheòil agus cuir e a-rithist e gus am bi an fheòil air a chòmhdach gu cothromach leis a 'mheasgachadh. Agus cuir ris an fheòil ris a 'phaban, bruich gus am faigh an fheòil dath beagan donn. Cuir ris an uaislean uaine agus bruich na feòil gu ruige donn. A-nis, cuir agus cuir 2 ciùban de bhrot cearc (uisge ann an 2 liotar uisge, no broth nàdarra) agus buntàta. Thoir gu boil agus cuir an teine air a 'mheadhan (no bonn meadhanach, ma tha barrachd roghainnean atharrachaidh air a' phlàta) còmhdach agus bruich airson 4 uair a thìde no gus am bi an fheòil bog. An dèidh 4 uairean a thìde, tha an brot deiseil. Airson sgeadachadh cleachd greens saladan agus dathan eadar-dhealaichte de bhiorach no tomato. Fòghlam bàn.
Seirbheisean: 4-6