- Lemon - 1-2 Dollek
- Òr cearc no turcaig - 500 gram
- Ola glasraich - 30 milliliters
- Rice - 1 glainne
- buidheann de Pharnaig - 1 pìos
- Champignons - 300 gram
- Garlic - 4 Slices
- Oiseanan - 2 pìosan
1. Glan an oinniún agus ga ghearradh gu ciùban beaga. Cuir na h-champignins a-steach, an uair sin glanaidh iad agus gearraidh iad ann am pìosan beaga. Gus am mullach-buachair a bhith ann an glainne, bidh sinn gan tilgeil a-steach ann am bratach. 2. Mus do nochd e soilleir, anns a 'phras-fhrithealaidh teas le ola glasraich, bidh sinn a' sàbhaladh na h-uinneanan, cuir a-steach am madag-buachair an seo agus airson timcheall air còig mionaidean deug leis a 'chabhsair dùinte, ga ghoid, a' gluasad. Às deidh sin, cuir air falbh an cas, cuir an teine ris, agus gus an tèid an linne a ghlanadh, stew. 3. Saoil an t-adhair agus cuir a-steach e ann an uisge goileach. Tha an t-uisge air a dhraoghadh an dèidh dha beagan a ghoil. Bidh sinn a 'draibheadh an uisge agus a' glanadh an òr gu mionaideach. Bidh sinn a 'cur an cèill an uisge agus a' cur ris an aon ghlan. Cuir a-steach an seo duilleagan bàgh, oinniún agus muranan sgapte. Mu chòig mionaidean an dèidh a ghoil, bruich air teas ìseal. 4. Ruail am peirsil agus leig leis an uisge dragh. An uairsin bidh sinn ga mhilleadh. Bidh sinn a 'crathadh an eòrna agus ga chraobh ann am pìosan beaga. 5. Fuirich gus am bi thu deiseil airson còcaireachd a dhèanamh. A 'sgaoileadh air plàta de ghrùthan boisgte, air a ghoid le balgan-buinn oinniún agus reis. Crùbagan le luibhean agus cuir lemon is garlic.
Seirbheisean: 6