Rèit airson èisg air a bhiadhadh le uachdar Ann am meadhan na linn a dh'fhalbh, tha na h-iasgairean mòra anns na Mara Dubha agus Azov air tuiteam gu math. An-diugh, tha sturgeon agus lèabag air caochladh cudromachd a chall mu dheireadh, ach tha an droch bhuaidh air a bhith air a thoirt gu àrainnean ùra. Agus chan eil e gu diofar dè cho eagal 'sa tha luchd-saidheans, tha e a' fulang gu tur atharrachaidhean teodhachd is sàlaidheachd san uisge. Tha sinn a 'toirt meas air a' ghiùlan airson na tha e taitneach agus chan eil e math. A thuilleadh air an sin, tha feòil gheal an èisg seo a 'cruthachadh cluas, glùinean agus gearran. Tha feòil dhìcheallach den t-slighe a tha a 'toirt faisg air 20% a' gabhail a-steach pròtinean furasta a chuairteachadh. Cuideachd, tha vitamain A, D, E a 'toirt a-steach na h-èisg seo a-steach do chorp an duine, cho math ri fosfair, a tha a' toirt buaidh mhath air an eanchainn. Agus fhathast: magnesium, selenium, sinc agus eileamaidean riatanach eile agus amino-aigéid.
Ingredients:- Pelengas 700 g
- Cream 200 ml
- Càise Gouda 200g
- Oisean 2 pcs.
- 0.5 pcs leòmhann.
- Dill tioram 1 cp.
- 0.5 cup talmhainn milis Paprika.
- Pepper dubh ground 3 pinch
- 0.5 cip salainn.
- Ceum 1 Airson an reasabaidh seo, gabh: iasg mara, uachdar uachdar le 20% geir, 2 oiseanan, caise cruaidh, leth lemon, spìosraidh, salainn.
- Ceum 2 Thoir casg air na h-oiseanan ann an leth chearcall.
- Ceum 3 Feuch na h-oiseanan gu ruige òir.
- Ceum 4 Ann am bogha domhainn, dòrtaidh an uachdar agus cuir na spìosraidh: dìog tioram, paprika, piobar dubh. Stir.
- Ceum 5 Sruth an èisg agus tiormaich le napcainnean pàipeir. Gabh na cnàmhan a-mach às. Gearr gu pìosan 3-5 ceudameatairean de mheud. Cuir air duilleag bèicearachd. Leig leam.
- Ceum 6 Smaoinich an sùim lemonag chun an èisg agus cuir na h-uinneanan frith air a 'mhullach.
- Ceum 7 Lìon an t-iasg le uachdar. Cuir an duilleag bèice ann an ceumannan o 180 ° C gu ìre preheated agus fuine airson 30 mionaid.
- Ceum 8 Dèan scrios air a 'chàise air grater mòr.
- Ceum 9 A 'briseadh na càise le iasg agus a' fuine airson 10-15 mionaid eile. Bu chòir an stuth a bhith air a chladhach beagan.