- Cranberries - 300 gram
- Cowberry - 100 gram
- Aodach dubh - 100 gram
- Siùcar - 150 gram
- Starch a 'bhuntàta - 75 gram
Nigh na dearcan gu math, an sin thoir tioram. Bidh sinn a 'sgoltadh na h-uile dearcan tro chòmhdach. Sùgh air a bhriseadh airson an àm fhàgail na aonar, tillidh sinn thuige beagan às deidh sin. Thèid an cèic buidhe a th 'air fhàgail a thilgeil ann an uisge teth agus bruich airson timcheall air 10-15 mionaidean. Aig an àireamh de dearcan a tha air an comharrachadh anns an ribe, feumaidh tu 3 litrichean uisge a bhith ann. Criosd am broth. Tha cèic air a bhriseadh gu math agus air a thilgeil air falbh, chan fheum sinn a-nis tuilleadh. Chaidh aon ghlainne de bhroth a thilgeil a-steach do ghlainne air leth, agus an còrr den bhrat a chuir sinn air an teine, a 'dòrtadh siùcair agus a' goil. Anns a 'ghlainne chlì de bhroth bidh sinn a' fàs stalc buntàta. Cruthaich e gu math e. Nuair a thòisicheas am broth a ghoil - dòrtadh a-steach dha an sùch dearc-bhualaidh aig an toiseach, bruich beagan a bharrachd, an uairsin dòrtadh a dhèanamh ann an stalc buntàta teannte. Thoir air falbh bhon teine, leig leotha fionnadh sìos - agus faodaidh tu seirbheis, ma tha thu ag iarraidh pògel blàth, no fionnar agus fuirich.
Seirbheisean: 5-6