- Feòil mhioncach - 350 gram
- Garlic - 6 Dìtheanan (3 - ann am bàlaichean, 3 - ann an sauce)
- Crann-bhàrr - 35 gram
- Spìosraidh airson feòil mhionc - - Gus blas (cnàimh, cinnamon, coriandair)
- Ugh - 1 pìos
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
- Ola ollaidh - - Gus blas fhaighinn
- Bog - 2 pìos
- Fìon tioram geal - 125 mililiters
- Tomatoes ann an sùgh fhèin - 400 gram
- Broth - 125 Milliliters
- Peas reòta - 80 gram
Meudaich an fheòil mhiorach, crùbanan, trì clògan gearraichte de dhuilleag, spìosraidh airson feòil mhiorach, salainn agus piobar. Dèan meas gu leòr air an stuth le do làmhan. Clò-bhuail an stuth le fiolm bìdh agus cuir a-steach don fhrigeradair airson leth uair a thìde. Anns an eadar-ama, dèan iad ann an ola gu oisean mòr, gearraichte. An uairsin cuir ris an eòrna gearraichte a-steach don bhalla-fhrithealaidh. Cruthaich is bruich mionaidean no dhà eile. Bidh sinn a 'meudachadh an teine. Bidh sinn a 'dòrtadh an fhìon chun a' bhradain agus a 'tòiseachadh ga ghlanadh. An dèidh 3-4 mionaidean cuiribh tomato, broth, salann agus piobar chun a 'phriodain. Cruthaich agus bruidhnibh airson 5 mionaidean eile air teas ìseal. Mu dheireadh, bidh sinn a 'cur phògan-pòg chun an t-sauce (no faodaidh tu pògan reòta a dhèanamh), measgachadh agus stew airson 10 mionaidean eile fon teann air teine slaodach. Aig an àm seo bheir sinn a-mach am mince bhon fhrigeradair, cuiridh sinn bàlaichean feòil bhuaithe agus cuiridh sinn iad bho gach taobh gu deiseil. Crìochnaichte cuir ballan feòla san t-sauce, measgachadh agus còcaireachd air teas ìseal airson 5 mionaidean eile, chan eil tuilleadh. Bidh sinn a 'toirt às an teine agus a' toirt seirbheis dhuinn. Fàilte gu leòr! :)
Seirbheisean: 3-4