- Ginger - 300 gram
- Siùcar - 350 gram
- Lemon - 2 pìos
- Pectin - 1 pìos (sachet)
- Uisge - 1 glainne (airson sirup)
Gus a bhith a 'dèanamh slat de ghinger agus lemon, feumaidh tu rud beag a dhèanamh, cha chuir mi am falach e. Cha bhith feum air stuth sam bith a tha duilich, ach tha am pròiseas còcaireachd fhèin gu math breagha. Ach is fhiach e. Tha e a 'nochdadh nach eil cho blasach mar shuaicheantas iongantach feumail. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an siùcair a lùghdachadh gu mòr agus dèan cho math ri seo gus an tèid ithe mar leigheas casg. Fìor - ann an cuibhreannan beaga idir, tk. faodaidh blas a bhith air a shamhlachadh :) Mar sin, an reasag airson slat bho ginger agus lemon: 1. Peel agus gearradh a-steach na pìosan ginger agus lag lemon. 2. Fuirich ginger agus smeòran lemon airson 3 latha, gach latha trì tursan ag atharrachadh an uisge. 3. Boil an sopup bho ghlainne uisge agus siùcair, agus lemonan sùgh. 4. Anns an siorup boil, tilgeil ginger agus slige lemon, toir gu fuarach, fionnar. Cuir a-mach 3 uairean a thìde. 5. Tilleadh air ais gu boil, cuir air falbh airson trì uairean a thìde (no barrachd). 6. A 'toirt gu boil, cuir pectin ris an t-slat bho ghinger. Leudachadh air na bruaichean. Faodar a stòradh anns an fhrigeireadair. Tha mi a 'moladh an slat crìochnaichte bho ghinger gus a bhith a' bleith ann an inneal-sgrìobhaidh. Smaoinich bho ginger agus lemon de bhlas spìosraichte neo-àbhaisteach a tha math gu leòr, eadhon cearc. Faodaidh tu tòrr roghainnean a dhèanamh gus am biadh a chì thu eadar-dhealaichte. Math dha-rìribh!
Seirbheisean: 10