Iasg le gruagaichean

Dèan peileagan de chnàmhan, craiceann, gearradh ann an ciùban. Nighe 3 cnuimhean, air an gearradh gu teann. Ingredients:

• Leek - 3 pìosan
• bileagan èisg - 300 gram
• uachdar - 200 mililiters
• Òrd - 40 gram
• salann, piobar - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Dèan peileagan de chnàmhan, craiceann, gearradh ann an ciùban. Nighe 3 cnuimhean, air an gearradh gu teann. Ann am brat-fhrithealaidh mòr, leig 40 g de ìm agus cuir cnuimhean gearraichte agus measgachadh gu math, ach na cuir a-steach salann. Cook 4 - 5 mionaidean, gus am bi an gille-laighe deiseil, ach a tha fhathast beagan cruaidh. Cuir ris an iasg, measgachadh gu math agus dùin an t-iasg. Cook gus nach eil an t-iasg follaiseach. Cuir 200 ml de uachdar, salann agus piobar, agus cumaidh tu air teas ìseal airson beagan mhionaidean. Done!

Seirbheisean: 4