Aibhnichean aodaich dachaigh Gus an ceartachadh seo ceart, cha toir toradh gnìomhachais kvass no kvass, a tha air a dhèanamh bho chuibhreannan kvass, bhon a tha an dà dheoch seo gu math milis. Feum air barrachd searbhag kvass, ris an canar white okroshechnym. A rèir an teicneòlas clasaigeach, tha e deiseil bho seagal agus eòrna braich le bhith a 'cur flùr seagal air. Leis nach eil am pròiseas seo cho duilich cho fad 'sa tha e, tha e comasach reata nas sìmplidh a chleachdadh de okroshechny kvass, a tha air a dhèanamh le brògan seagal agus an siùcar as lugha.
Ingredients:- Bara an seagal 500 g
- Uisge 3500 ml
- Sugar 75 g
- Feòil, ùr, 15 g
- Ceum 1 Airson a bhith a 'còcaireachd kvass feumaidh tu aran, seòl, siùcair agus gràin seagal a ghabhail.
- Ceum 2 Slices de aran air an gearradh ann an ciùban agus donn san àmhainn.
- Ceum 3 Cuir na sgiobraichean ann am jar le comas de 3 liotair, dòrt 2 lith de uisge teth (80 ° C) agus fàg airson 1.5 uair a thìde fon chnoc ann an àite blàth.
- Ceum 4 Toirmeasg agus cuir às don bhriseadh, agus dòrtadh a-mach an t-aran a-rithist le 1.5 liotair de uisge teth agus a-rithist cuir ann an àite blàth airson 2 uair a thìde.
- Ceum 5 Cuir a-mach am feòil ann am beagan uisge blàth.
- Ceum 6 Is e an dàrna inneal a th 'ann airson drèanadh, draghadh, measgachadh leis a' chiad sgrìobadh (bu chòir a bhith mu 2.7 liotairean), dòrtadh de shiùcair, ga thoirmeasg gus an tèid a sguabadh gu tur, cuir ris a 'bhìorachd fliuch agus measgachadh. Bu chòir teòthachd a 'chlub a bhith mu 25-27 ° C. Bu chòir an lios a bhith air fhàgail ann an àite blàth airson greim airson 12 uair a thìde.
- Ceum 7 Bidh an kvass mar thoradh air a-rithist a 'drèanadh, a' dòrtadh a-steach do bhotail, corc agus àite anns an fhrigeradair airson 6 uairean. Tha Kvass cha mhòr deiseil airson a chleachdadh. Cùm frèideachadh ann an suidheachadh na laighe. Airson a chleachdadh airson còcaireachd OKroshki.