- Mairteoil - 450 gram (gearradh ann an ciùban)
- Bulb cuibheasach - 1 pìos
- Buntàta - 2 pìosan (meadhanach)
- Flour - 50 gram
- Gearr na tomata - 200 gram
- Piobar ruadh - 1 pìos (meadhanach)
- Ola ollaidh - 3 nithean. spàinean
- Piobar dubh ùr - 1/2 Teaspoon
- Garlic - 1 Tooth
- Paprika - 3/4 Cuibhlichean (pounded)
- Cinnamon - 1/4 cuibhlichean
- Broth Mairteoil - Cupannan 1/2 (ciùb tearc de bhroth ann an uisge blàth)
- Fìon ruadh - 100 mililiters
- Lusan trioblaideach - 1/2 cuibhreannan
Ann am bobhla, òl am min agus a 'phiobar. Rollaibh ciùban feòil-mairt ann am min-fhlùir agus fiodha ann am pana-fàisidh preheated (teas meadhain) le 2-cuirm. de ola-ola. Fry airson timcheall air 3 mionaidean a 'gluasad fad na tìde. Às deidh an fheòil gu lèir a ghearradh. Cuir 1 roth-bhùird de phras-fhiodha. ìm agus fras na oiseanan gearraichte agus garllan gu tairgse, mu 2 mhionaid. Cruthaich daonnan. Anns a 'bhalla, cuir na h-uinneanan-fraoich, feòil-feòil, tomato, cinnamon, paprika, buntàta glic, garlic, broth, fìon agus greens. Stir gu math. Agus cuir a-steach e ann an àmhainn preheated gu 180 ° C. Cook airson 2 uair a thìde. An dèidh uair a thìde, cuir air falbh a 'phoit agus measgaich e gach rud mar bu chòir dha, agus cuir air ais airson ullachadh. 20 mionaid mus bi an goulash deiseil, cuir am piobair dearg air teas meadhanach airson 10 mionaidean agus leig leotha fuarachadh (5 mionaidean). An uair sin, gearradh a-steach do stiallan. Às dèidh 2 uair a thìde, thoir a-mach a 'phoit bhon àmhainn agus cuir piobar an sin agus cuir air ais dhan àmhainn airson 5 mionaidean eile. Tha Goulash deiseil. Freasairich teth le glasraich sam bith. Fòghlam bàn.
Seirbheisean: 4