- ola glasraich - 2 rud. spàinean
- oinn bheag, air a ghearradh gu breag - 1 pìos
- piobar buidhe no orains, air a ghearradh - 1/2 Pìosan
- stalc de sgiath, air a ghearradh gu bream - 1 pìos
- salann agus piobar talmhainn - 1 Gus blas a dhèanamh
- feòil cearc - 500 gram
- bobhlaichean borgairean - 4 pìosan
- Duilleagan letuis - 1 Gus blas fhaighinn
- tomato - 1 pìos
- Mayonnaise - 1 Gus blas a dhèanamh
Ann am bian-fhrithealaidh mòr, teas 1 bòrd bòrd de ola os cionn teas meadhan. Cuir uinnseanan, peppagan milis agus sgiathan, sèasan le salann agus piobar. Stuth, a 'gluasad, gus am bi bog, 8 gu 10 mionaidean. Gluasad gu bobhla. Cuir cearc, 1/2 teaspoon de shalainn agus 1/4 teaspoon de phiobar. Stir. Roll 4 meatballs fiadhaich. Cuir ris an spàin a tha air fhàgail de ìm agus cuir na smeòraich thairis air teas meadhan gu donn, 6 gu 8 mionaidean air gach taobh. Cuir an cutlet cearc air leth rolla, cuir bile de lettuce, tomato agus mayonnaise, còmhdaich am mullach leis an dàrna leth den bhonn.
Seirbheisean: 4