Broccoli daoimein

Bidh sinn a 'trusadh frasan do broccoli, a' feuchainn ri am meud a dhèanamh gu leòr ithe. T Àireamhan:

• ceann broccoli - 1 pìos
• salann mara - 1 Gus blas a dhèanamh
• Piobar dubh - 1 Gus blas a dhèanamh
• Òrd - 2 slisnean

Stiùireadh

Bidh sinn a 'trusadh frasan do broccoli, a' feuchainn ri am meud a dhèanamh gu leòr ithe. Gheàrr sinn a 'chas làidir gu breagha. Thoir an t-uisge a-steach gu siùpan mòr, cuir salann agus bheir e boil. An dèidh a ghoil, thilg am broccoli a-steach don t-amar, a 'fàs ann an dubh airson timcheall air 3-4 mionaidean. Às dèidh sin, bu chòir do bhrìgh na sgian a dhol a-steach don ghlasraich gu furasta. Drag an uisge ann am bratach, an uairsin till an broccoli air ais chun a 'phoist. Dèan briogais de shalainn agus piobar. An uairsin cuir dà phìos ìm agus cuiridh tu meas gu socair gun bhriseadh na flùraichean.

Seirbheisean: 2-4