- Mion - 150 gram
- Roinnean geansaidh 6 cm - 1 pìos
- Siùcar - 1/2 cupa
- Uisge - 1 glainne
Mar sin, chan eil ach 3 stuth agus uisge a dhìth oirnn airson tea a dhèanamh. Ann an siùpan beag, cuir siùcair agus uisge, a 'toirt gu boil. Tha a 'bhun-stèidh ginger, anns an eadar-ama, air a ghearradh ann an sligeachan tana. Nuair a bhios an siorup siùcair a 'bualadh - cuir ginger ann agus bruich airson 4 mionaidean eile. Bidh làmh-làimhe mòra a 'cuairteachadh no a' dòrtadh làmhan. Ann an syrup ghoil bidh sinn a 'cur mint gearraichte. Bidh sinn a 'còcaireachd dà mhionaid eile, agus cuiridh sinn a' phoit às an teine, còmhdaich le lùb, tuagal, agus fàg sinn airson a dhol a-steach airson 1 uair a thìde. An dèidh uair a thìde, criochnaich an syrup tro chriathar fèarr no uinneag. Siorup strain a dhòrtadh ann am jar beag. Gu dearbh, tha an syrup deiseil, agus a-nis tha e gu leòr airson a thiormachadh le uisge goileach (ann an co-roinn 1 pàirt de shiob gu 4 pàirtean de dh'uisge boile) no uisge fuar (anns na h-aon chuibhreannan) gus te teth no fuar fhaighinn. Seo mar a tha teatha fiadhaich fuar a 'coimhead.
Seirbheisean: 10-20