Geal ann an cocktail uachdarach Tha a 'mhullach ìseal-deoch-làidir seo gu h-iomlan airson clàr fèis. Faodar a dheasachadh bho chofaidh talamh nàdarra no bho phònair cofaidh nach eil furasta a dhèanamh. Bu chòir gum biodh co-chòrdadh cho làidir agus sgapte ann an glùinean cofaidh gum faodadh e a bhith air a ghearradh gu furasta le sgian. Sin an t-adhbhar airson 500 ml de lùth a dh'fheumas tu gus co-dhiù 50 g de ghelainein a ghabhail. An àite an uisge-beatha "Amaretto", mar as trice, faodaidh tu a bhith a 'gabhail agus glainne eile, ach is e am measgachadh de chofaidh agus deoch-làidir an rud as fheàrr.
Ingredients:- Uisge 500 ml
- Caife an-dràsta 25 g
- Fàilte siùcair 3. l.
- Uamh 400 ml
- Liqueur "Amaretto" 150 ml
- Gelatine 50 g
- Ceum 1 Airson a 'mhodag ullachadh, gabh 500 ml de dh'uisge, cofaidh saidhd, siùcair, uachdar 10% saille agus liotair Amaretto, geilitin.
- Ceum 2 Tha uisge a 'toirt a-steach caife agus siùcar a ghoil agus a sgaoileadh. Cùm fuasgladh air teòthachd an t-seòmair.
- Ceum 3 Nighe gelatin ann an 150 ml de fuasgladh cofaidh airson 40 mionaid.
- Ceum 4 Thèid am fuasgladh cofaidh a tha air fhàgail a theasachadh gu teòthachd 70 ° C, cuir a-steach an gelatin iomlach a-steach agus leig leotha teicheadh gu tur le gluasad. Toiribh a 'bhreacan a-steach don bhèic, fionnar aig teòthachd an t-seòmair, agus an uairsin cuir a-steach dhan fhrigeire airson reothadh.
- Ceum 5 Uill, air a ghearradh ann an ciùban beaga.
- Ceum 6 Cuir a 'chuibhreann geal ann am vases no glùinean.
- Ceum 7 Thoir an glainne dhan uachdar agus a mheasgachadh.
- Ceum 8 Toir air a 'phìob le cocktail le uisge-fuarach.