Tha Big gnocchi Gnocchi na mhias de bhiadh Eadailteach, is e dubhan beaga a th 'ann, mòr gnocchi ris an canar "Nyochetty". Gus an ullachadh aca a 'cleachdadh semolina, karofel, càise bothain, eadhon crùban aran! An-diugh tha mi a 'moladh feuchainn ris a' bhuntàta gnocchetti le paprika, bha e taingeil dhi gun d 'fhuair iad dath cho neo-àbhaisteach! Bi an-còmhnaidh a 'frithealadh leis an t-sauce seo!
Ingredients:- Buntàta 10 pcs.
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- 0.5 cup talmhainn milis Paprika.
- Powmeg le powmeg le 0.25 cp.
- 50 g
- Flùr cruithneachd 10 fèill. l.
- Caise cruaidh 50g
- 1 cupa salann.
- Pepper black ground 1 pinch
- Ceum 1 Gus am biadh seo ullachadh, feumaidh sinn: buntàta, buileagan ugh, flùr cruithneachd, pùdar paprika, càise cruaidh, ìm, cnàmag, salann agus piobar dubh.
- Ceum 2 Buntàta glan.
- Ceum 3 Gearr e ann an slisneagan agus bruich gus am bruich thu ann an uisge saillte. Tha e deònach diofar stalc buntàta a ghabhail gus an tèid a chuairteachadh gu math.
- Ceum 4 Cuir an ìm a-steach agus cliog air an tobar.
- Ceum 5 An ath fhear cuir a-steach am buineag dhan bhuntàta, cuir a 'chnàmag, an paprika talmhainn, an càise gràtaichte, an piobar dubh, agus ma bhios feum air, cuir crìoch air a' bhiadh.
- Ceum 6 Cruthaich a 'bhuntàta maisichte, a' measgachadh na h-àrainnean gu cùramach.
- Ceum 7 Toraidh a-steach don mhin agus gluais tu taise buntàta, dlùth, ach furasta a dhèanamh.
- Ceum 8 Bidh sinn a 'taghadh nan cnagan-dè meud na cnòmhagan, a' toirt cruth cruinn, còmhnard dhaibh, dèan fàg le forc.
- Ceum 9 Tilg a 'bhuntàta gnocchetti ann an earrannan beaga a-steach don uisge boiling saillte, an dèidh dhaibh tighinn timcheall air 3-4 mionaidean agus cuir air a' mhias e. Bidh sinn a 'dòrtadh ìm fiadhaich, air a lìbhrigeadh le sauce, glasraich, is urrainn dhut a bhith a' crathadh le càise gràndaichte.