Gazpacho uaine

Thoir air falbh na piopairean bho sìol agus de chileagan agus gearraidh iad ann an leth. A 'spreadhadh air bòrd fuine Gnèithean: Stiùireadh

Thoir air falbh na piopairean bho sìol agus de chileagan agus gearraidh iad ann an leth. A 'sgaoileadh air craiceann na h-ìneidh, mar a tha san dealbh. Dèan beagan crathadh le ola ola-ola agus cuir a-steach dhan àmhainn. Dèan brògan puppairean airson timcheall air 15 mionaidean aig 200 ceum gu stàite mar sin san dealbh. Bu chòir an craiceann beagan a dhol fodha. Leig leis na pigearan fuar sìos co-dhiù gu teòthachd an t-seòmair. An uair sin feumaidh iad an craiceann a thoirt air falbh. Fill na cucumbers ann am bobhla an inneal-coisgeir agus cuiridh e e gu co-ionnanachd. Bu chòir dha cucumbers a bhith nad phlùr den t-seòrsa seo. An uair sin cuir ris a 'chromag aran ciùcran puree, garlic, uinneanan uaine, peirsil, ola-ola agus salainn. Grind a-rithist, a-rithist gu co-ionnanachd. Gheibh thu an seòrsa buntàta seo. Cuiridh sinn beagan de fhìon-bhreac agus bidh sinn ga blasad. Cuir ris a 'gheurrachd, salannachd agus cunbhalachd le sùgh lemon, salann agus uisge fuar. Freiceadan le crithnean seagal.

Seirbheisean: 3-4