Sàlaichean aotrom airson a h-uile latha

Nuair a bhios e teth anns an t-sràid, tha sinn ag iarraidh a bhith garbh fhèin le rudeigin aotrom agus èibhinn. Is dòcha gur e sin as coireach gu bheilear a 'faighinn mòran tlachd anns an t-seusan blàth le saladan aotrom. Bidh reasabaidhean airson an ullachadh aca iongantach leis a 'mheasgachadh agus a' chosgais aca. Slatan à glasraich a dh'fhàs sa ghàrradh agad, no bho stuthan thall thairis a tha dèidheil air Àisia no san Roinn Eòrpa. Chan urrainn dhut ach taghadh. Tha sinn air reasabaidhean a chruinneachadh airson na salad aotrom as fheàrr, agus faodaidh tu còcaireachd a dhèanamh ann an cabhaig as t-samhradh.

Rèis 1. Vitamag boma bho chnoc agus cnothan

Is e cothrom sònraichte a th 'anns an t-samhradh a bhith a' cur a 'bhodhaig le vitamain fad na bliadhna a tha romhainn. Tha e na pheacadh gun a bhith a 'gabhail an cothrom seo. Dèan ullachadh salad bòidheach is furasta as urrainn dhut a dhèanamh à lusan feumail - zucchini. Tha e a 'toirt a-steach vitamain A, B, PP, C agus E, searbhagan saillte neo-shàthaichte, searbhac folic agus dìreach 19 calories gach ceud gram. Chan eil cho feumail 'sa tha na cnothan anns a' mhias. Tha buaidh mhath aca air cuimhne agus gnìomhachd eanchainn.

Toraidhean riatanach:

• zucchini - 200 g
• cnothan-cnòthan - 80 g
• curran - 150 g
• ràiseanan - 2 fonsa. l.
• sùgh lemon - 1 làr. l.
• Mustard Dijon - leth ch.
• ola ollaidh
• Mil mì-chòmhdach - 1 crann.
• Sòcraichean agus salainn airson blas.

Dòigh ullachaidh:

1. sruth agus glan na zucchini agus carrots. Gearr a-steach ann an cuibhrigean tana agus àite ann am bobhla;
2. òl na reasanan le uisge fad 5-10 mionaidean gus a dhèanamh ga ghoid;
3. Ullaich an stèisean gas. Moth-mhatag, mil, ìm, sùgh lemon a mheasadh gu rèidh. Toraibh carran agus zucchini agus leig leam e;
4. cnòthan beaga sa phoit (cha mhòr na mionaid). Cuir na rùsgan ris a 'phras-bhrisidh agus an dèidh 30 diog, cuir an dàrna taobh. Cuir ri bobhla agus frithealadh air a 'bhòrd.

Rèis 2. Saillad aotrom le camagan

Tha biadh mara na riatanas riatanach de thuras sam bith gu roinnean blàth. Ach ma tha thu airson ùine mhòr ro na saor-làithean, leigheas thu fhèin gu sail shìmplidh airson dinnear biodag.

Toraidhean riatanach:

• biodag - 150 g
• cherry tomatoes - 10 pcs
• duilleagan letuis - 150 g
• quail ugh - 10 pìosan
• sùgh lemonan - 1 cp.
• Parmesan - 50 g
• mayonnaise.

Dòigh ullachaidh:

1. boil na h-uighean. Gearr iad gu math, tomato. Dearg an salad. Cuir a-steach clàr.
2. Boil a 'chromag. Pasgan do thàthchuidean eile.
3. brùth a-mach an sùgh lemon agus salann.
4. bhon mhullach as fheàrr a-mach mayonnaise. Rub Parmesan. Freiceadan chun a 'bhùird.

Rèite àireamh 3. Sail glasraich airson shish kebab

Tha e duilich a bhith a 'dol gu nàdar gu nàdarra gun a bhith a' frasadh bùbag shish àlainn. Ach airson cuideam a chuir air blas feòil agus a 'cur ri solas aotrom airson garnish. Gearr na h-àrainnean as urrainn dhut ann an 10 mionaidean, agus lìon e suas mar-thà ann an nàdar.

Toraidhean riatanach:

• càbal tèineach - 200 g
• tomatoes - 200 g
• Piobar Bulgarra - 1 pc
• duilleagan letuis - 1 bhall
• greens - 1 bhall
• uinneag uaine
• ola lus na grèine
• salann.

Dòigh ullachaidh:

1. nigh gu math an cà Sìonach. Dearg e ann am pìosan beaga le làimh. Fras beag, agus thug i an sùgh;
2. gearradh tomato, piobar ann am pìosan mòra;
3. gearradh na gorman agus na h-uinneanan. Chan urrainn dhut a bhith a 'toirt seachad uisge uaine. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu coirce, cucumair no rèididh a chur ris an salad;
4. salainn agus ràithe le ola lus na grèine.

Sàlaidhean sìmplidh gun mhòonnais - roghainn math airson dinnear, chan ann a-mhàin do chlann-nighean a tha a 'bàsachadh. As t-samhradh, chan fheum a 'bhuidheann againn mòran de charbohydrates agus geir airson blàthachadh, mar sin, nuair a bhios sinn ag ithe biadh neo-caloric, bidh sinn a' glanadh agus a 'faireachdainn furasta agus saor.