- Cucumber - 1-2 pìosan
- Kefir (trom) - 1 litr
- Beet - 1 pìos
- Buntàta - 1 pìos
- Ugh - 4 pìosan
- Siùsag bruich - 200 gram (Faodaidh tu gun siùsag)
- Dill (bundle) - 1 pìos
- Oiseanan uaine (bundle) - 1 pìos
- Fuar a ghoil uisge - 300-500 mililiters
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
- Cream Suidh - 40 gram
Tha an reasag airson còcaireachd OKroshki air kefir le beetroot sìmplidh. Ach tha am biadh fìor bheairteach, làn agus tiugh. Ideal airson an earrach agus an t-samhradh. Ann an okroshka le beetroot, chan eil mi a 'cur ris, ach bidh thu a' còrdadh riut. Chan urrainn a 'bhuntàta, leis an t-slighe, a bhith air a chur a-steach cuideachd, agus a sheòladh le brot air leth. Dèan ullachadh ro làimh - uisge a ghoil agus fuaraich e. Ciamar a chòcaicheas tu okroshka air kefir le beets? 1. Còcaich na beets, buntàta (ma thèid an cleachdadh) agus uighean. 2. Ruail an nionnach agus an dill, cuir a-mach, cuir salainn thuige agus sprirad gu math le spàin. Leig leis an sùgh a thighinn a-mach. 3. Gearr an siùsag gu ciùban. A-rithist - ma tha thu a 'cleachdadh. 4. Mine-glan an cucumbers, air a ghearradh ann an ciùban beaga. 5. Tha beetan air an cladhach agus air am fuarachadh gan glanadh agus air an cuartachadh air grater mòr. 6. Bidh sinn a 'glanadh buntàta is uighean, agus thèid an gearradh cuideachd. 7. Measgachadh na h-àrainnean air fad, dòrtadh kefir, measgachadh a-rithist. 8. Bidh sinn a 'deasachadh ar brot le uisge bruite fuarach. Bheir sinn ris a 'cho-chòrdadh a tha dhìth. Gu tric chan eil mi a 'toirt uisge air mo okroshka idir. Tha Okroshka air iogart le beets deiseil! Fàilte gu leòr! Mus tèid thu a sheirbheis, spìon le dill gearraichte agus ràith le uachdar.
Seirbheisean: 3-4