Fileidean còd fon sgàil

Tha iasg air a dhubhadh aig teòthachd an t-seòmair. Foirm airson uidheam-losgaidh bèice Gnèithean:

• Fiodh le còd - 500 gram
• Briosgaidean "Iasg" - 100 gram (no briosgaidean creagach eile saillte)
• Òrd - 80 gram
• Lemon - 1/2 pìosan
• Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Tha iasg air a dhubhadh aig teòthachd an t-seòmair. Tha an fhoirm airson bèicearachd air a thiomnadh le ìm, chuir sinn a-steach pìosan èisg, salann, piobar agus spiorad le sùgh lemon. Briosgaidean, gun a bhith a 'faighinn a-mach às a' phacaid, air am brùthadh a-steach do chromag le prìne reusanta. Anns an t-searbhag a tha a 'tighinn, cuir ìm leagte, meudaich gu mionaideach. Bidh am measgachadh seo a 'còmhdach an èisg gu fialaidh. Bu chòir iasg a bhith gu tur fon chòta bian. Cuiridh sinn a 'bhlas-fuine san àmhainn, teasachadh gu 180 ceum, agus a' fuine airson 15-20 mionaid (a rèir meud nam pìosan èisg). Tha saladan èisg math airson an èisg seo, agus mar sin, fhad 'sa bhios na leacan-trosg air am biadhadh, bidh mi a' gearradh salad glasraich gu luath bho na tha anns a 'chuideag. Tha iasg deiseil air a thoirt seachad le salad agus glainne de lionn aotrom no fìon tioram geal. Fàilte gu leòr! ;)

Seirbheisean: 4