Tha trì ann an aon Bulgur na ghràn cruithneachd mòr. Gu math coltach ri coltas ris a 'chruithneachd a tha fios againn. Tha am bulgur eadar-dhealaichte ann an làimhseachadh sònraichte gràn. An-diugh, bidh sinn a 'deasachadh lann bàn - bulgur le glasraich. Tha an rèis airson bulgur a dhèanamh gu math sìmplidh. Tagh seata glasraich airson blas agus - act. Bidh sinn a 'còcaireachd bulgur le pigearan steùraichte agus zucchini marinated. Bhithinn a 'gairm an ruaig seo - "trì ann an aon". Tha a 'chòir aig gach pàirt den reasabaidh seo a bhith ann gu neo-eisimeileach, ach leanaidh sinn iad agus cha ghabh sinn aithreachas air. Tuigidh tu am measgachadh de bhlas nuair a bhios tu a 'còcaireachd agus a' blasad an àis seo.
Ingredients:- Bulgur 150 g
- Bha uisge a 'bruich 300 ml
- Piocaid salainn 2
- Pepper sweet 2 pcs.
- Garlic 5 fiaclaidean
- Ola ola-uisge 40 ml
- Salt 2 g
- Curra 4 gram
- Zucchini 2 pcs.
- 0.5 pcs leòmhann.
- Salt 2 g
- Garlic 4 fiaclaidean
- Ola olive 20 ml
- Cilantro ùr 20 g
- Ceum 1 Airson bulgur a chòcaireachd le glasraich, feumaidh tu gritan de bhulgur, garlic, salann, curry tender, ola-ola, uisge, pepparan Bulgàiria, dearg is uaine, sùbagan òga, leth sùgh lemon, coriand uaine no basil uaine.
- Ceum 2 Cuir crìoch air 5 clòbh de dh'earlag.
- Ceum 3 Tilg an eòrna ann an siospan le ola ro-sheasmhach, cuir a-steach an curraidh agus gabh air an teine, a 'gluasad airson 2 mhionaid.
- Ceum 4 Nigh nigheadaireachd ann a bhith a 'ruith uisge agus a dhòrtadh a-steach gu siùpan airson garl agus ìm. Cruthaich gu math gus na groats a dhèanamh olach.
- Ceum 5 Toirmeasg ann an uisge teth, measgachadh, còmhdaich am pan-mhòr le cliathaich agus fàg teas ìseal airson 20 mionaid.
- Ceum 6 Gearr na piopairean gu ciùban beaga.
- Ceum 7 Feuch am piobar ann am beagan ola glasraich airson 3-5 mionaidean. Nuair a thèid an cròp a chòcaireachd, cuir am piobar chun a 'phoit agus measgachadh e. Thoir air falbh bhon teas, còmhdaich am pannag le tuagal agus fàg e gus 10 mionaid a thoirt seachad.
- Ceum 8 Aig an aon àm, air a ghearradh ann an stiallan de thalamh zucchini. Gluais iad ann am bogha domhainn.
- Ceum 9 Cuir salann, garlic air a ghearradh gu bream, sùgh leth lemon, glasan cilantro, (piobar roghainneil). Cùm còmhdaich agus cuir àite san fhrigeradair airson 10 mionaidean.
- Ceum 10 Freiceadan bulgur ann an sreathan le squash picilte. Tha e gu math blasta a bhith a 'cur sauce Pesto ris a' mhias seo, ach às aonais càise, oir tha ar n-aodach làidir.