- Veal - 500 gram
- Flour - 2-3 Ealain. spàinean
- Uachtar uamhais no ùir - 200 gram
- Broth no uisge - 2 cupan
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
- Rèiteachaidhean - 1 Ealain. spàin
Pìos feòla air a losgadh gu domhainn fo uisge ruith agus air a thiormachadh le tugan. Gearr na pìosan timcheall air 1-2 cm. Dèan daingneachadh air gach pìos film agus ga bhualadh. Bu chòir an fhilm a bhith air a chuingeachadh gus nach cuir thu an cidsin air falbh :) Cuir stad air na sliosan le salann agus piobar. Cuir a 'phoit air a' stòbha agus dòrtaidh e ola e. Tha gach pìos de sheallan air a rolladh le flùr. Air plèat teth, cuir am feòil bho dà thaobh. Ann am bòrd-fhiodha le ballachan tiugh, chuir am broth gu blàth. Anns a 'sin bidh sinn a' cur pìosan feala frioch. Cuir tòimhseachain a-steach agus cuir thu feòil air teine beag airson 30-40 mionaid (an ùine as fhaide a dhì-chuireas tu, an rud as bòidhche a bhios an fheòil) An uair sin cuir ris an uachdar agus am flùr. Cruthaich gu math agus bruich airson timcheall air 10 mionaidean. Aig an àm seo tha sinn a 'deasachadh spaghetti taobh-làimhe. Air plàigh cuir spaghetti, air mullach an fheòil agus dòrtaidh an sauce. Tha an t-aodach deiseil. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 3-4