- Veal (tenderloin) - 400 gram
- Leibhean - - Gus blas (rosemary, sage, thyme, coriander)
- Ola olive - 2 rud. spàinean
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
- Garlic - 5-7 Zubchikov
Tha feur garbh garbh, air a mheasgachadh le garlic air a ghearradh gu grinn, ola ola, salann agus piobar. Gearr feòil gearraidh a-steach do steaks (gach - timcheall air 200 gram) agus cùm an t-seòmar-mhara gu cùramach. Còmhdaich am feòil le film bìdh agus cuir a-steach e don fhrigeradair airson uair a thìde - leig leis a bhith a 'marcachd. An dèidh uair a thìde (faodaidh tu piocadh agus nas fhaide, gus am biodh blas nan luibhean nas coltaiche) na pìosan feòla air a 'chliath. Feuch airson 4-5 mionaidean air aon taobh ... ... thoir tionndaidh agus bruich mun aon rud air an taobh eile. Dèan frithealadh sa bhad leis an taobh-taighe as fheàrr leat - uinnseanan piocaid, clach-ghaisgich, cà, ris. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 2