Thàinig siosame thugainn bhon taobh an ear, far a bheil e gu math measail. Mar eisimpleir, ann an aon de na miotalan as Assyria a tha a 'toirt cunntas air a' chruthachadh, thathar ag innse gun do dh 'òl na diathan fìon bho sesame mus deach an saoghal a chruthachadh.
Agus a h-uile abairt ainmeil "Open Tzem" bhon sgeulachd shìtheach an ear "Ali Baba agus na Forty Thieves"? Bhiodh an abairt "Ali Baba" a 'dol a-steach don uamh, far an deach goid a ghoid le robairean. Tha luchd-rannsachaidh a 'toirt fa-near nach eil an iomradh air sesame agus "fosgladh" an uamh gun teagamh. Is e an fhìrinn, nuair a bhriseadh pods de sesame le sgàin mhòr aig a 'char as lugha.
Cuideachd, chleachd luchd-còmhnaidh seann-bhaile Bhabiloin sesame airson còcaireachd, fìon. Agus an àite a h-uile ola lus-grèine aithnichte a chleachdas sesame airson nan aon adhbharan.
Bha alchemists tràth a 'beachdachadh air sèameam gus a bhith na bhun-adhbhar de neo-bhàsachd. Gu dearbh, chan eil duine gu mòr a 'toirt an cuid obrach, ach, mar a chanas iad, cha robh smoc gun teine. Tha sìol sesame làn beairteas is mèinnirean. Tha e na thaigh-stòraidh de bh 'vitamin E, zinc, calcium, fosphorus - eileamaidean deatamach don neach airson slàinte a chumail suas.
Tha sinn air a chleachdadh gu bheil stòr calcium ann le bainne, taigh càise, uighean. Aig an aon àm, bheir an co-fharpaiseach an ear ìre calcium làitheil dhut (do dhaoine nas sine na 30) ann an dìreach 100 gram de shìol sesame. Tha e duilich a bhith a 'smaoineachadh, an àite nan stuthan àbhaisteach, gum bi thu a' cìreadh sìol sesame (a tha, leis an t-slighe, a 'dèanamh casinosan sàr-mhath). Mar sin, bidh mòran a 'cur sìol an àite ola sesame. Bho leithid a tha na àite ùr, chan fhaigh thu ach. Às deidh na h-uile, gu dearbh, tha ola sesame na chòmhnard a tha a 'cumail a h-uile seilbh feumail, mèinnirean agus vitamain. A thuilleadh air an sin, ma dh'fhaodas toraidhean sìol sesame a dhol sìos, mura tèid a thiormachadh roimhe, faodar an ola a stòradh airson ùine mhòr gun a bhith a 'call a ghoireasan feumail.
Tha rannsachadh nuadh ag obrachadh le fiosrachadh inntinneach. A rèir coltais, ma chleachdas tu 1 bòrd-bùird de ola sesame neo-chrìochnaichte gach latha, faodaidh an stuth calcium anns a 'bhodhaig suas gu 3 uair. Air sgàth na buannachdan buannachdail seo de ola sesame, tha dreach ann air an do thòisich an duine a 'dèanamh sesame air sgàth an ola.
Tha eòlaichean còcaireachd a 'toirt fa-near gu bheil ola bho sìol sesame eadar-dhealaichte le blas de fhàileadh cnàimh.
Tha cruinneachadh de shìol sesame air a dhèanamh le làimh. Obraichean obrachail agus chan eil teicneòlas a 'chruinneachaidh aige air atharrachadh airson linntean. Tha ola siosame traidiseanta airson biadh an ear-thuath. Chan eil e coltach gu bheil luchd-còmhnaidh ann an Iapan, Sìona, na h-Innseachan agus dùthchannan eile an ear cidsin gun ola seo.
Thar ùine, chan eil sìol sesame searbh. Nuair a thèid a dhèanamh, thèid an teicneòlas traidiseanta fuar a chleachdadh, thèid a chleachdadh cuideachd ann a bhith a 'dèanamh ola ollaidh. Tha an teicneòlas seo a 'toirt cothrom dhut a h-uile dad a shàbhaladh a tha anns na sìol agus a' toirt co-chothromachadh sàr mhath de mhèinnirean agus vitamain leis a 'bhodhaig.
A bharrachd air mèinnirean agus vitamain, tha stuthan feumail agus acidean feumail eile ann an ola sesame: sesamin, phytosterol, sesamolin, glycerides de lininoleic, oleic, palmitic, arachine, lignoceric agus acidic stearic. Chan eil na h-acidean sin gan dèanamh leis a 'bhodhaig, ach tha iad riatanach airson a bhith a' cumail suas a 'bheatha àbhaisteach.
Tha leigheas an latha an-diugh a 'moladh gun tèid ola sesame a chleachdadh ann an teann-briseadh, briseadh air metabolism lipid, pròiseasan sèididh agus lùbach anns na h-earrannan. As deidh sin, tha an ola seo na bhiadh agus tha buaidh mhath aige air a 'bhodhaig. Cuideachd, chaidh an cleachdadh a bhith a 'cleachdadh an dà chuid ola sesame agus sesame ann an casg osteoporosis. Às deidh sin, tha sesame, mar a rinn sinn roimhe, beairteach ann an fosfair, calcium agus phytoestrogens. Tha na stuthan sin, gu dearbh, nan stuth togail air a 'chnàimh daonna, air leth cudromach ann am pròiseasan ath-nuadhachaidh chnàmhan.
A thuilleadh air an sin, thathar a 'moladh ola sesame airson duilgheadasan leis na sgamhain: casg tioram, asma, gann an anail.
Tha leigheas traidiseanta bhon taobh a-muigh air ola sesame a thoirt seachad le leithid de mhìneachaidhean mar "teth", "acute". Nam beachd-sa, tha ola a 'cur ri togail mòr-chnàmhan fèith, ach nuair a thig reamhrachd gu call cuideam. Cuideachd, bidh ola gu tur a 'dèiligeadh ri galaran "fuar" (tha fuachd, casadaich).
Chaidh làimhseachadh diadhairean àrsaidh a dhaingneachadh gun dùil le sgrùdaidhean o chionn ghoirid air lighichean Lochlannach a dhearbh gu bheil ola sesame na leigheas sàr-mhath homeopathic airson membran mucous na nasopharynx.
Agus aig a 'cho-dhùnadh, tha sinn a' cur ris gu bheil do shoirbheachadh, coileanadh agus mathas, gu ìre mhòr an crochadh air staid do shlàinte. Nas fhallaine a tha thu, nas lugha as urrainn dhut cùisean feumail a dhèanamh, an dà chuid dhut fhèin agus don àite-obrach.
Aig an aon àm, tha slàinte a 'gabhail a-steach mòran fhactaran agus casg a chur air galaran mòran nas èifeachdaiche na an làimhseachadh aca. Dòigh-beatha fhallain, a 'gabhail a-steach spòrs, a bharrachd air biadh fallain - barantas airson slàinte a chumail aig an ìre cheart.
Is e dìreach aon de na h-eileamaidean de dh 'fhallain fallain agus a dh'fhaodas a bhith nad ola sesame dhut. A 'cur ris a' bhiadh agad, cha bhi thu a 'faireachdainn gu bheil an spionnadh de spionnadh, mar na blasan ùra de bhiadh a tha fios agad fad ùine mhòr. Anns an eadar-ama, bidh an ola bho na sìol sesame ag obair gu sàmhach gus do shlàinte a neartachadh.