Bhiodh na seann Ròmanaich a 'cleachdadh pòna chan ann a-mhàin airson biadh. Chleachd iad e airson a dhèanamh suas. Agus airson sgeadachadh - rinn pùdar, agus airson an leigheis mar dhòigh air a 'chraiceann a ghlanadh. Bhathar a 'creidsinn gu bheil na pònairean a' cuir an aghaidh uirsgeul. B 'e aon de na h-earrannan de masg aghaidh a bha an cleopatra ainmeil ainmeil a' cleachdadh.
Dh'ionnsaich na h-Eòrpaich mu dheidhinn feòil san t-16mh linn. Chaidh a thoirt à Ameireaga a Deas le seòladairean Duitseach agus Spàinnteach. Agus an uairsin fhuair i dhan Ruis, far an d 'fhuair i an t-ainm "beans Frangach". An toiseach, bhathas a 'fàs air pònaichean a-mhàin airson leapannan flùraichean agus gàrraidhean, mar lus sgeadachail. Agus dìreach anns an 18mh linn thòisich iad ag ithe. Is fheàrr leinn fhathast gur e àiteachas tuathanaich a th 'ann an cruth preasan san Ruis. Bidh iad a 'gabhail nas lugha de rùm, a' toirt foghar tràth.
Tha beans ann an dà sheòrsa: siùcair agus gearraidhean. Bidh pònaichean siùcar air an ithe gu tur, oir tha na valbhaichean glè bhog. A-nis tha beans am measg nan cultaran bean anns an dàrna àite san t-saoghal ('se a' chiad soitheachbean). Bidh mòran de dhaoine a 'deas air pònairean a' cleachdadh anns a 'mhòr-chuid de na seòl aca. Chan urrainn biadh nàiseanta Ameireaga a Deas agus Sìneach a dhèanamh gun mhòinean.
Anns an dùthaich againn, is fheàrr leinn beans. Tha e tarbhach, a tha an aghaidh nan galaran agus gnàth-shìde na dùthcha. A bharrachd air an sin, tha e aotrom agus blasta ann an cruth nan clachan.
Tha beansan teann feumail airson siostam cladhach na buidhne againn. Tha e dìreach riatanach airson ar beathachadh, tha mòran fheartan feumail aige. Tha mòran mhèinnirean agus vitamain ann am beans, mar sin a dh 'fheumas duine. Tha luach beathachaidh an lus seo a 'dol thairis air cuid de stuthan de dh' ainmhidhean.
Comharrachadh agus feartan feumail pòna
Tha pònairean bean suas ri 27% de phròtain glasraich, a tha na luach nas ìsle na pròtain iomadh seòrsa feòla. A thuilleadh air an sin, tha am pròis seo air a ghabhail a-steach leis a 'bhodhaig againn le 75-80%.
Tha pònaichean teann saidhbhir ann an stuthan mèinnearach a tha cho neo-chudromach dhuinn mar photasium, iarainn, magnesium. Is e taigh-stòrais fìor mhath a th 'ann am beans. Tha eotamain E, B6 agus B2, C, PP. Tha e cuideachd na amino-aigéid riatanach. Tha an leithid de cho-sgrìobhadh a 'dèanamh gu bheil a' ghunna na riatanas riatanach do dhaoine os cionn 40. Feumaidh iad pònairean a thoirt a-steach don daithead aca agus ithe co-dhiù 2 uair san t-seachdain.
Thathas a 'moladh phònaichean airson a bhith gan cleachdadh ann am bron-sgòrnan, galaran craicinn, lùth-chleasachd, galaran galar. A chionn gu bheil tòrr sulbhaidh ann. Tha an t-susbaint àrda de iarann a 'toirt a' phòlainn bean nach gabh a thoirt a-steach ann an galaran an t-siostam hematopoietic. Tha iarann, a tha anns a 'bhean a' cuideachadh le bhith a 'cruthachadh cheallan fola dearga.
Tha feartan feumail nam bodain ainmeil fad ùine mhòr. Tha na buadhan leigheis aige air a bhith air a chleachdadh ann an leigheas o chionn fhada. Airson euslaintich le tinneas an t-siùcair, tha e dìreach na thoraidhean riatanach. Gu dearbh, tha am bean uaine a 'lùghdachadh an siùcair san fhuil. Tha seo mar thoradh air stuth leithid arginine. Tha gnìomhachd na stuthan seo coltach ri insulin. Is e an neach a tha a 'gabhail pàirt ann am pròiseasan iomlaid nitriginean agus co-cheangal urea. Is e na duilleagan as tinneas as motha a tha feumail airson diabetes. Bidh iad a 'briodadh agus ag ithe air stamag falamh ron phrìomh bhiadh. Tha e eadhon nas fheàrr gan briodadh còmhla ri duilleagan nan gorman.
Bidh beans cuideachd a 'toirt buaidh mhath air an siostam neònach daonna. Tha cianalas ciùin agus neo-chinnteach aig an fheadhainn a tha dèidheil air biadh bean.
Tha fios ann gu bheil togalaichean antimicrobial air beans. Mar sin, tha e feumail a chleachdadh airson a 'chaitheamh.
Tha cleachdadh cunbhalach de mheudan bhon èisg èibhinn seo a 'cur bacadh air clachan a chruthachadh air na fiaclan.
Thathar a 'moladh soithichean bho phònairean uaine gu bhith a' gabhail a-steach euslaintich mòr-dhroch dhìol agus euslaintich a tha a 'fulang le atherosclerosis. Tha e cuideachd na phòna feumail airson iomallachd cridhe a 'chridhe. Às deidh sin, tha na pàirtean gnìomhach den lus seo a 'toirt buaidh mhòr air siostam cairt-bheusan na buidhne.
A thuilleadh air an sin, tha am plannt feumail seo a 'leasachadh metabolism carbohydrate. Tha an rud a thachras air sgàth gu bheil sinc ann. Ma dh'itheas tu nas trice bho mhòine, gheibh thu cuidhteas de notaichean a bharrachd. Cuir buntàta is pasta a-steach anns an daithead agad an àite fìor dheuchainnean le pills de bhiadh agus daithead neo-sgrùdaichte. Agus thèid call cus cuideam a thoirt dhut.
Tha buaidh mhath aig a 'phlannt feumail seo air siostam gnàthach na buidhne againn. Tha beans a 'leasachadh comasachd, a' toirt buaidh air sgaoileadh chlachan dubhaig, air glanadh agus air togalaichean antibacterial, a chleachdadh mar diuretic.
Cleachd pianaichean sreang uaine airson gout. Leis gu bheil e an sàs ann an riaghladh metabolism salann. Mar a chì thu, bidh pònaichean uaine, feartan feumail gad chuideachadh le bhith a 'faighinn cuidhteas air mòran ghalaran.