Eggplants le tomatoes agus càise Tha gach duine a tha dèidheil air megplantan tiomanta! Dreach eile den lìonadh airson na dearcan as bòidheach, a tha a-mhàin ann an nàdar. Eggplants, ged a tha toradh calorie ìosal, ach nuair a tha iad a 'frèanadh bidh iad a' glacadh cus geir. Gus co-dhiù cuid de dhòigh lùghdaich an àireamh sa cheud de ola làn tioram - mus bi iad làn tioram ann an uisge teth, agus an uairsin a 'fàs nas slaodaiche. Cho luath 'sa tha an eggplant air a bhruich: stew, fry, bake, boil. Agus anns gach cùis, tha am blas air a nochdadh ann an dòigh ùr. Ach feumar a bhith air a chuimhneachadh nach eilear a 'moladh a bhith a' giùlan anabarrach amh agus os-cionn. Ach na toradh as bòidhche - gorm-dubh airson dath agus gu dearbh cha bhith aibidh. Tha mòran sìol ann agus uidheam fìor bhreagha.
Ingredients:- 2 pcs megplant.
- 1 pc tomato.
- Pepper sweet 1 pc.
- 1 pc oisean.
- Càise Mozzarella 50g
- Garlic 4 fiaclaidean
- Lùch-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine 4 cuilean. l.
- Peirslig ùr 0.25 buidheann
- Pìobaire dubh dubh 4 a 'priobadh
- 0.5 cip salainn.
- Ceum 1 Airson a 'mhias seo, gabhaidh: glasan-bìdh, tomato aibidh, piobar milis, oinniún, clachan garlic, beagan ballan beaga mozzarella no càise, piobar, salainn agus greens sam bith eile.
- Ceum 2 Nigh eggplant, cuir às an earball agus dèan 4 incrisean fada nas doimhne na meadhan nam measan. Fialaidh salainn agus fàg airson 20 mionaid. An uairsin losgadh fon uisge agus cuir às dhan sgiobair.
- Ceum 3 Cruthaich na h-oiseanan agus cuir thu na h-oiseanan gu crìch. A-mach às a 'phiobar milis gus an cridhe a tharraing agus a ghearradh ann an stiallan tana. Cuir crìoch air an tomato. Crùbadh gaisgich (faodaidh tu a bhith a 'bruthadh lann sgian farsaing) agus sgur mòr.
- Ceum 4 Gearr na bàlaichean mozzarella gu leth. Ma tha mozzarella agad le pìos mòr ga ghearradh ann an cearcallan tana. Nigh am peirsp agus a ghearras e gu grinn.
- Ceum 5 Ann am bòrd-frithealaidh le bhith a 'cur ola-fhiodha an eggplant, ach chan ann gu bruich. Mu 5-7 mionaidean. A 'gluasad gu plàta.
- Ceum 6 Anns an aon phras-fhiodha bidh an oinnseag gus am bi e follaiseach.
- Ceum 7 Cuir ris an tomato, piobar agus garlic. Sail, piobar agus sear airson 3 mionaidean.
- Ceum 8 Eat megplant le glasraich friogais, cuir càise a-steach a h-uile gorm agus a 'crathadh le luibhean. Bu chòir megplants a bhith air an gluasad air ais dhan bhalla-bhrisidh, cuir uisge beag bruich gus a 'chòmhdach a chòmhdach. Feuch am brat-fhrithealaidh agus cuir air teine lag a ghoid airson 10-15 mionaidean.
- Ceum 9 Crìochnaichte chaidh megplants a chur air plàigh, a 'uisgeachadh an sùgh anns an robh iad a' goid.