Carbad spìosrach Gu fìor, beagan bhliadhnaichean air ais, a-mhàin leis an iomradh air carranan boiled, fhuair mi buillean geò ... bho uamhas! Ach dh'atharraich sin uile nuair a fhuair mi a-mach an dòigh shìmplidh seo de chòcaireachd charaidean! Bidh a h-uile càil a th 'air a chòcaireachd airson dà churan a' gleidheadh a fheartan feumail agus dath soilleir, agus a 'toirt a-steach garlic agus ginger dha tùsachd agus blas a bharrachd! Faodaidh tu cuideachd teaspoon uisge-beatha no deoch làidir "smocadh" eile a chuir ris, a 'toirt blas a bharrachd! Bidh an garnish seo a 'còrdadh riut cho mòr' sa tha e, agus cuiridh e vitimain is lùth ort.
Ingredients:- Carrots 500 g
- Garlic 3 fiaclaidean
- 3 crom ginger ùr.
- Ola ola-ola 1 tbsp. l.
- Pheasadh salann 1
- Aithnichean 1 tbsp. l.
- Ceum 1 Gus am biadh a dheasachadh bidh feum agad air muranan, ola ola, garlic, ginger, salann agus cognac.
- Ceum 2 Glan na carraidean agus gearradh iad ann an cearcaill.
- Ceum 3 Cuir na curaichean gu steamar agus bruich gus an tèid a dhèanamh. Tha bàta-smùid agam gun chuideam, agus mar sin thug e mu 15 mionaid.
- Ceum 4 Feòil Fry agus ginger grated ann an ola ollaidh, agus cuir curranan bruite. Cuir cognac, ma tha thu ag iarraidh, agus leig leotha eibheachadh. Thoir beagan sògan de dhuilleag agus deasgach, salann, piobar agus seirbhis teas.