- Butter no margarine - 2 Ealain. spàinean
- Garlic - 1 Tooth
- Leek - 1/2 cilegram
- Buntàta - 1/2 Kilogram
- Broth Cice - 900 Milliliters
- Salt is Pepper - - Gus blas fhaighinn
- Bainne no uachdar - 225 milliliters
1. Peilich agus gearraich an gilleaghan. Roinn na cnuimhean suas gu 4 pàirtean, agus an uairsin a ghearradh ann am pìosan beaga. 2. A 'leaghadh ìm no margarine ann an siospan, cuir crùbanan gearraichte agus garlic. Feuch ri teas ìseal no meadhanach gus am bi an gille-uisge bog. Bheir seo timcheall air 10 mionaidean. Gluais gu tric gus nach bi na h-innealan a 'bleith. 3. Sguabaidh am buntàta agus gearradh iad ann an ciùban. Faodar seo a dhèanamh fhad 'sa tha e a' deisealachadh an uinneag 4. Cuir na h-earrainnean a tha air fhàgail ris a 'phaban, ach a-mhàin bainne / ùir. Thoir a-steach gu boil agus leigidh e aoigheachd air teas ìseal gus am bruich thu. Ma tha thu airson na ciùban buntàta fhàgail, bruich an brot airson 15-17 mionaid, gus am bi am buntàta bog. Ma tha thu airson pureat purse a dhèanamh, bruich airson timcheall air 20 mionaid. An uairsin, a 'cleachdadh inneal sònraichte airson a' bhuntàta ann am puree a dhèanamh dìreach ann an siospan. Faodaidh tu cuideachd inneal-bogsa a chleachdadh. 5. Mus dèan thu frithealadh, dealaich bainne / ùir a-steach don bhrot agus measgachadh gu math. Tha an brot seo math airson reothadh. Ann an cruth reòta, faodar a stòradh airson suas ri 2 mhìos.
Seirbheisean: 4