Eggplants ann am poitean

Geàrr megplants le fàinneachan, sguabadh ann an uisge airson 5-10 mionaidean, tioram le pàipear-dèanaidh Roasting:

• Eggplant - 2 pìos
• Tomato - 4-5 pìosan
• Buntàta - 4 pìosan
• Oinniún - 3 pìosan
• Ola ola-uisge - 50 mililitir (25 ml airson uinneag fhiadhaich agus garllan, 25 ml airson eggplant)
• Garlic - 3 Dìtheanan
• Greenery - 1 Gus blas (greens - dill, peirsil, coriander, basil)
• Salt - 1 Gus blas a dhèanamh
• Pepper fragrant no spicy - 1 Gus blas a dhèanamh

Stiùireadh

Gearr na h-eggplants le fàinneachan, bi uisge ann am 5-10 mionaidean, tioram le pailteas pàipeir Fry na megplants ann an ola ollaidh air gach taobh gus a bhith beagan òir. Gearr an nionnach ann an ciùban. Oiseanan agus garllan air an ròstadh ann an ola ollaidh gus am bi iad follaiseach Buntàta air a ghearradh ann an cuibhrigean Gearr tomata Leig le luibhean Mealainin, tomatoan, uinneanan, uainean, buntàta a 'laighe ann an sreathan ann am poitean. Toraidh uisge, salann, piobar agus cuir a-steach clach-ogha gu 180 ceum air a chumail ro-làimh. Bake aubergines ann am poitean airson timcheall air uair a thìde. Fàilte gu leòr!

Seirbheisean: 4