Eggplant ann an ola

Nigh eggplant, gearradh sìos air plèanaichean tana. Dèan seargadh le salainn, cuir a-steach bobhla agus stuth:

• eggplant - 1 cileagram
• salann - 2 rud. spàinean
• ceann garlic - 1 pìos
• ola glasraich - 1 pìos

Stiùireadh

Nigh eggplant, gearradh sìos air plèanaichean tana. Dèan spiorad le salann, cuir a-steach bobhla agus cuir thu fo phreas. An dèidh 1 uair a thìde, dragh an sùgh. Garlic glan agus crùbadh. Megplant Fry ann an earrannan ann an ola ro-sheasmhach gu ruige donn òir, airson 1.5 mionaid. air gach taobh. Cuir a-steach teann gu math teann, a 'dol a-mach le garlic brònach. Toraidh sa phrag mu dheidhinn an ola lusan a th 'air a leaghadh. Dùin a 'chnoc agus cuir a stòr air.

Seirbheisean: 10